Усього два інгредієнти. Готуємо смачний медовий квас

Квас – напій літа. Він добре освіжає та допомагає впоратися зі спрагою. Я вже готував буряковий квас, а тепер зробив медовий, для якого потрібно всього два інгредієнти – мед і вода. Потім потрібно запастися терпінням на 5-6 днів, щоб напій перебродив. Улітку в мене практично завжди в холодильнику є квас. Він відмінно освіжає, особливо, якщо додати кубики льоду. До того ж, як зазначають дієтологи, мед – смачний і корисний продукт харчування.

Чим корисний мед?

• У 1 столовій ложці меду 64 калорії, 17 г цукру, включаючи фруктозу, глюкозу, мальтозу й сахарозу, також у ньому практично немає клітковини, жирів і білків. Цей продукт – смачна й корисна альтернатива цукру. Головна умова – вибрати дійсно якісний продукт. Мені подобається додавати мед в маринади і заправки для салатів, а також у печиво, пироги і торти. Я навіть запікав огірки з медом. Вийшло дуже смачно. Спробуйте і ви. Рецепт за посиланням.
• Мед також корисний при кашлі, але варто проконсультуватися з лікарем і не займатися самолікуванням. У будь-якому випадку, тепле молоко з чайною ложкою меду – це смачний напій, який допоможе налаштуватися на сон.
• У складі меду є антиоксиданти, які знижують ризик проблем із серцем і служать профілактикою деяких видів раку. До того ж, міф про те, що мед не можна нагрівати, давно розвіяний. Про це читайте докладніше за посиланням.

Як приготувати медовий квас