blank

Усього два інгредієнти. Готуємо смачний медовий квас

  • Приготування
    4 хвилини (5-6 днів для бродіння)
  • Порції
    6
  • Складність
    Легко

Квас – напій літа. Він добре освіжає та допомагає впоратися зі спрагою. Я вже готував буряковий квас, а тепер зробив медовий, для якого потрібно всього два інгредієнти – мед і вода. Потім потрібно запастися терпінням на 5-6 днів, щоб напій перебродив. Улітку в мене практично завжди в холодильнику є квас. Він відмінно освіжає, особливо, якщо додати кубики льоду. До того ж, як зазначають дієтологи, мед – смачний і корисний продукт харчування.

Чим корисний мед?

  • У 1 столовій ложці меду 64 калорії, 17 г цукру, включаючи фруктозу, глюкозу, мальтозу й сахарозу, також у ньому практично немає клітковини, жирів і білків. Цей продукт – смачна й корисна альтернатива цукру. Головна умова – вибрати дійсно якісний продукт. Мені подобається додавати мед в маринади і заправки для салатів, а також у печиво, пироги і торти. Я навіть запікав огірки з медом. Вийшло дуже смачно. Спробуйте і ви. Рецепт за посиланням.
  • Мед також корисний при кашлі, але варто проконсультуватися з лікарем і не займатися самолікуванням. У будь-якому випадку, тепле молоко з чайною ложкою меду – це смачний напій, який допоможе налаштуватися на сон.
  • У складі меду є антиоксиданти, які знижують ризик проблем із серцем і служать профілактикою деяких видів раку. До того ж, міф про те, що мед не можна нагрівати, давно розвіяний. Про це читайте докладніше за посиланням.

Як приготувати медовий квас

Інгредієнти

Усього два інгредієнти. Готуємо смачний медовий квас: Покроковий рецепт

Крок 1

Візьміть 1 л кип'яченої теплої води і розчиніть у ній 300 г меду. Потім додайте жменю родзинок, суміш перелийте в банку та накрийте марлею, складеною в 4 шари. Залиште в теплому місці на 5-6 днів для бродіння.

Крок 2

Після квас можна зберігати в холодильнику та вживати з кубиками льоду або додавати газовану воду.

Готувати – це просто!

Читайте також

Завантаження...