Свинина з орегано і лимоном

  • Приготування
    40 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Помірно

Коли я був у Греції, я був вражений, з якою кількістю спецій греки готують м’ясо і наскільки це смачно. Найпопулярніша спеція – орегано, її додають практично скрізь. Тому, приїхавши додому, я вирішив приготувати ароматну свинину в грецькому стилі з великою кількістю орегано, цедрою лимона і лимонним соком. Смак у цього м’яса виходить просто божественний, тому ви обов’язково повинні його скуштувати. У цьому рецепті я не буду давати кількість інгредієнтів – все буде залежати від розмірів шматка м’яса, яке ви візьмете. Головне, що потрібно пам’ятати, – не шкодуйте спецій!

Як приготувати свинину з орегано та лимоном

Інгредієнти

Свинина з орегано і лимоном: Покроковий рецепт

Крок 1

М'ясо промийте, видаліть надлишок води паперовим рушником і зробіть глибокі поперечні надрізи, посоліть і поперчіть.

Крок 2

Розігрійте духовку до 180 градусів. Рівномірно змастіть м'ясо оливковою олією, натріть цедрою лимона і рясно сухим орегано. Полийте лимонним соком і відправте в духовку на 30-40 хвилин (до готовності).

Крок 3

Для гарніру запечіть цілий баклажан в духовці 30 хвилин або поки він не стане м'яким, зніміть шкірку, посоліть, полийте оливковою олією і подавайте разом з м'ясом.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...