Суп лакса: пікантний смак Азії

Суп лакса
  • Приготування
    35 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Помірно

Пікантний суп лакса дуже популярний в Азії. Традиційно його готують з морепродуктів, але також відомий варіант з куркою. Саме його я пропоную вам приготувати. Цей гострий супчик ідеально підійде для прохолодної погоди. Всі необхідні для його приготування продукти можна знайти практично в будь-якому супермаркеті, тому цю захоплюючу кулінарну подорож до Азії може здійснити кожен з вас.

Як приготувати суп лакса 

Інгредієнти

Суп лакса: пікантний смак Азії: Покроковий рецепт

Крок 1

Духовку розігрійте до 180 градусів. Відокремте м'ясо від стегон, посоліть і відправте в духовку на 20 хвилин.

Крок 2

Приготуйте овочевий бульйон (на 500 мл достатньо по 50 г моркви, цибулі, порею і кореня селери, плюс одна гілочка чебрецю). Варіть 30 хвилин, після чого процідіть.

Крок 3

Курку розберіть на шматочки, викладіть в овочевий бульйон, додайте локшину, перець чилі та проваріть 5 хвилин або до готовності локшини. В кінці приготування додайте кокосове молоко, сік лайма і подрібнену зелень.

Готувати – це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *