Смачний Суп Авголемоно

Сьогодні хочу познайомити вас з авголемоно – супом, який родом з Греції. Крутість авголемоно полягає в тому, що він підійде дітям, а також тим, хто полюбляє бульйони. Цей суп ніжний, насичений, з легкою кислинкою. Відкрийте для себе нове неймовірне поєднання в цьому різноманітному світі супів!

Як приготувати суп Авголемоно

Суп Авголемоно
Распечатать рецепт
Голоса: 9
Оценка: 5
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
30 хвилин
 Час підготовки 30 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
Распечатать рецепт
Голоса: 9
Оценка: 5
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
30 хвилин
 Час підготовки 30 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
  1. Моркву і корінь селери натріть на крупній тертці, куряче стегно відправте варитися, але попередньо зніміть з нього шкірку. До стегенця вкиньте моркву і селеру. Варіть 30 хвилин.
  2. М'ясо витягніть з бульйону і розберіть на волокна. Після цього вкиньте назад у бульйон. Два жовтки і сік лимона збийте і, помішуючи, влийте тонкою цівкою в бульйон.
  3. Вимкніть вогонь, закрийте кришкою на 15 хвилин, щоб дати настоятися. За бажанням прикрасьте нарізаним стеблом селери.

Готувати - це просто!

Поділитися: