Салат із гарбуза з яблуком

  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Слово «салат» походить від латинського «солоний». Все тому, що з виникненням цієї страви овочі заправляли сіллю, розведеною у воді. З тих часів салати зробили неабияку світову експансію, виникла безліч варіантів та неймовірна кількість заправок до них. Салати натепер готують не лише з овочів, але й із додаванням практично будь-яких продуктів: риби, м’яса, ягід, фруктів, круп та макаронів. Можна подавати салати холодними або теплими. Багато салатів стали всесвітньо відомими, як наприклад, рецепт салату цезар. Чудово і те, що салати можна подавати, як окрему страву, як доповнення до основної страви, як закуску чи навіть в якості десерту.  

В залежності від інгредієнтів та заправки, можна умовно розділити салати на більш легкі або ті, які містять більше калорій. У відповідному розділі ви знайдете смачні салати від Клопотенка на будь-який смак.  

Салат із гарбуза з яблуком – чудовий варіант легкої страви. Дехто може здивуватися, адже не всі звикли, що гарбуз можна їсти сирим. Ви просто скуштуйте це неймовірно просте, та при цьому дуже вдале поєднання. Невелика кислинка лимона і трохи солодкої цукрової пудри зроблять смак салату ще більш насиченим та яскравим. Цей салат, до речі, дуже подобається дітям.   

Якщо вам до вподоби поєднання гарбуза з цитрусовими, то приготуйте салат з гарбузом, апельсином і сиром фета. 

Як приготувати салат із гарбуза з яблуком

Інгредієнти

Салат із гарбуза з яблуком: Покроковий рецепт

Крок 1

Гарбуз (200 г) очистіть від шкірки, натріть на крупній тертці і перекладіть у миску.

Натрите тыкву
Натрите тыкву
Крок 2

Яблука (2 шт.) також очистіть від шкірки. Розріжте їх на чотири частини, видаліть серцевину і насіння. Натріть яблука на тій же тертці, на якій ви натирали гарбуз.

Натрите яблоки
Натрите яблоки
Крок 3

Скропіть натерті яблука соком половини лимона, щоб вони не потемнішали.

Сбрызните натертые яблоки соком половины лимона
Сбрызните натертые яблоки соком половины лимона
Крок 4

З'єднайте яблука з натертим гарбузом і акуратно все перемішайте. Посипте при подачі 1 ст. л. цукрової пудри і додайте 1-2 ст. л. соняшникової олії. Прикрасьте легкий салат листочками 2-3 гілочок чебрецю.

Посыпьте пудрой
Посыпьте пудрой

Готувати – це просто! 

Читайте також

Відгуки

  • Avatar

    Міла

    Готувала сьогодні крем-суп з гарбуза. Вирішила ще спробувати цей салат. Він мене здивував – такі прості компоненти і так смачно. Дякую за рецепт без Вас точно не подумала б сирий гарбуз використати в салаті 🙂

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Чудово! Відкривайте нові кулінарні смаки разом зі мною 😉

  • Avatar

    Міла

    Рецепт мене здивував 🙂 такі прості інгредієнти ніколи б не подумала, що сирий гарбуз смакуватиме. Дякую за рецепт 😉

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Навіть зі звичних нам продуктів можна готувати дуже смачно та незвично 😉

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...