Ікра з запечених овочів з перцем чилі

  • Приготування
    40 хвилин
  • Порції
    1
  • Складність
    Легко

Овочева ікра – відмінний варіант закуски. Найчастіше для її приготування я використовую баклажани і перці, причому я люблю робити цю ікру трохи гострої і обов’язково додаю перець чилі. Причому досить додати зовсім небагато гострого перцю, щоб отримати цей дивовижний смак. Обов’язково спробуйте приготувати ікру з баклажанів та запечених овочів з перцем чилі і переконайтеся, наскільки це просто та смачно.

Як приготувати ікру з запечених овочів

Інгредієнти

Ікра з запечених овочів з перцем чилі: Покроковий рецепт

Крок 1

Баклажан і перець викладіть на деко і запікайте протягом 20 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Дістаньте і дайте охолонути.

запеченные овощи
запеченные овощи
Крок 2

Видаліть шкірку з баклажана за допомогою ножа.

запеченный баклажан
запеченный баклажан
Крок 3

Видаліть шкірку з перцю руками. Перекладіть запечені овочі в чашу блендера, додайте зубчик часнику, перець чилі і сіль. Перебити до отримання однорідної маси. При подачі на стіл додайте олію.

запеченный перец
запеченный перец

Готувати – це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...