Суп лакса: пикантный вкус Азии  

Пикантный суп лакса очень популярен в Азии. Традиционно его готовят из морепродуктов, но также известен вариант с курицей. Именно его я предлагаю вам приготовить. Этот острый супчик идеально подойдет для прохладной погоды. Все необходимые для его приготовления продукты можно найти практически в любом супермаркете, поэтому это увлекательное кулинарное путешествие в Азию может совершить каждый из вас.

Как приготовить суп лакса

Суп лакса
 Кухня Восточная
Распечатать рецепт
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
35 минут
 Время приготовления 35 минут
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Восточная
Распечатать рецепт
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
35 минут
 Время приготовления 35 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отделите мясо от бедер, посолите и отправьте в духовку на 20 минут.
  2. Приготовьте овощной бульон (на 500 мл достаточно по 50 г моркови, лука, порея и корня сельдерея, плюс одна веточка тимьяна). Варите 30 минут, после чего процедите.
  3. Курицу разберите на кусочки, выложите в овощной бульон, добавьте лапшу, перец чили и проварите 5 минут или до готовности лапши. В конце приготовления добавьте кокосовое молоко, сок лайма и измельченную зелень.

Готовить – это просто!

Поделиться: