Суп лакса: пикантный вкус Азии  

Пикантный суп лакса очень популярен в Азии. Традиционно его готовят из морепродуктов, но также известен вариант с курицей. Именно его я предлагаю вам приготовить. Этот острый супчик идеально подойдет для прохладной погоды. Все необходимые для его приготовления продукты можно найти практически в любом супермаркете, поэтому это увлекательное кулинарное путешествие в Азию может совершить каждый из вас.

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
35 минут
 Время приготовления 35 минут
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
35 минут
 Время приготовления 35 минут
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек

Как приготовить суп лакса

1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отделите мясо от бедер, посолите и отправьте в духовку на 20 минут.

2. Приготовьте овощной бульон (на 500 мл достаточно по 50 г моркови, лука, порея и корня сельдерея, плюс одна веточка тимьяна). Варите 30 минут, после чего процедите.

3. Курицу разберите на кусочки, выложите в овощной бульон, добавьте лапшу, перец чили и проварите 5 минут или до готовности лапши. В конце приготовления добавьте кокосовое молоко, сок лайма и измельченную зелень.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано