Смакують неймовірно. Канапе з оселедцем і буряком від Євгена Клопотенка

Вам може здаватися, що оселедцю нічим дивувати – солона риба та й усе. Однак кілька правильних поєднань продуктів і цей продукт грає новими смаковими відтінками. І йдеться не про салат шуба – дещо значно вишуканіше, хоча й теж із буряком. Ці канапки поповнять смачні закуски з оселедця, котрі захочеться готувати знову і знову.

Поради з приготування закуски з оселедця

Почнімо з того, що ви можете взяти не лише солоний оселедець, але й засолену скумбрію. Вона має свій особливий посмак, але трохи ніжнішу текстуру. Ви також можете засолити рибу самостійно, використавши маринади для оселедця з нашого переліку.

Мастити хліб варто саме білим вершковим хріном, це досить важливо. Вершковий смак і легка гострота робить ці канапки подібними до суші, але менш складними та дорогими.

Читайте також НовиниХлібний крафт. Чому ми їмо, печемо та купуємо хліб на заквасці Поради КлопотенкаШвидкі та вишукані закуски. Канапки з сиром і літніми ягодами від Євгена Клопотенка ВідеоЯк засолити червону рибу

Як приготувати канапе з оселедцем