Сегодня я хочу поделиться с вами одним из любимейших рецептов своего быстрого и полезного завтрака. К тому же его приготовление займет у вас не более 5 минут. Я уверен, что вы точно влюбитесь в этот нежнейший воздушный скрамбл со шпинатом. На сайте вы найдете еще множество простых и вкусных завтраков из яиц, как, например, рецепт омлета от Евгения Клопотенко.
Как приготовить скрамбл со шпинатом
Время подготовки
5 минут
| Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления
5 минут
| Время приготовления | 5 минут |
Порции
1
| Порции |
1
|
- 3 шт. Яйца
- 30 г Сливочное масло
- 50-75 г Шпинат (заморозка или свежий)
- 2 ст. л. Растительное масло
- 1 зубчик Чеснок
- по вкусу Соль и перец
|
|
|
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
5 минут
Порции
1
|
- Разогрейте сковороду с растительным маслом (2 ст. л.) и припустите шпинат (50-75 г) до мягкости в течение 1-2 минут. Если вы используете замороженный шпинат, то предварительно его разморозьте и отожмите лишнюю жидкость.
- Чеснок (1 зубчик) мелко порубите и добавьте к шпинату, он придаст блюду приятный аромат. Готовьте еще буквально 1 минуту.
- Яйца (3 шт.) разбейте в миску, посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте другую сковороду и растопите на ней сливочное масло (30 г).
- Убавьте огонь и вылейте яичную массу. При постоянном помешивании лопаткой готовьте скрамбл в течение 1 минуты. Он должен быть нежной и кремовой структуры.
- Добавьте шпинат к скрамблу. Идеальный завтрак готов!
Готовить - это просто!
