Щоб добре висипатися вночі, інколи потрібно докласти чимало зусиль. Проблеми зі сном в наш час стали, на жаль, нормою. Втім, ми певні, що все можна виправити, якщо почати з банального аналізу вашої рутини. Неабияку роль у цьому грає щоденне харчування. Іноді чай з ромашкою чи склянка теплого молока дійсно допомагають заснути. А хтось практикує пити алкоголь за вечерею, чого ми, звісно, не радимо робити. Втім, як з’ясувалося, секрет кращого сну може лежати просто у вашому холодильнику.
Нещодавнє дослідження показало: якщо їсти більше фруктів і овочів протягом дня, спати вночі можна значно краще. Вчені з Університету Чикаго разом з Колумбійським університетом дослідили цю тему та опублікували результати в журналі Sleep Health. Виявилося, що люди, які вживають багато овочів, фруктів і складних вуглеводів, прокидаються вночі рідше. Також на якість сну позитивно впливають продукти з клітковиною і магнієм, а от червоне м’ясо та ковбаси, навпаки, можуть зіпсувати сон.
Раніше вчені вже помічали, що здорове харчування пов’язане з кращим сном. А це дослідження вперше показало прямий зв’язок: що з’їв удень — так і спиш уночі. Учасники експерименту носили трекери на зап’ястях, щоб фіксувати якість сну, і самі розповідали, що їли. Результати показали, що якщо з’їдати приблизно 5 порцій овочів і фруктів на день, ваш сон може покращитися на 16%! Це цілком відповідає офіційним дієтичним рекомендаціям — 2,5 порції овочів і 2 порції фруктів щодня.
Докторка Есра Тасалі, яка керувала дослідженням, каже: «16% — це справді помітна різниця. Зміни в харчуванні — це простий, природний і недорогий спосіб покращити свій сон». Щоправда, учасників було лише 34, і всі вони були у віці від 20 до 49 років, тож далі планують продовжити дослідження з більшою групою.
Якщо ви не звикли їсти багато овочів та фруктів у щоденному раціоні, ми радимо додавати продукти для сну поступово у вигляді цікавих страв. Ось декілька варіантів, як можна урізноманітнити ваше харчування за допомогою таких продуктів.
