Салат з овочами гриль
-
Приготування25 хвилин
-
Порції2
Одного разу я брав участь у шоу, яке знімали на вулиці. Я мусив приготувати салат, але не міг вирішити, який саме, тому почав імпровізувати. Я просто взяв овочі, обсмажив їх на грилі, потім нарізав, додав лимонного соку, полив оливковою олією, посолив і … здивувався. Виявляється, що морква, лимон і особлива нотка, яку надає барбекю, роблять звичайний салат неймовірним. Хрускіт, гострота і кислинка – і ось у вас смачна, але проста літня страва.
яК приготувати Салат з овочами гриль
Інгредієнти
Салат з овочами гриль: Покроковий рецепт
Овочі (моркву, помідор, редис, зелений перець, баклажан, часник - усе по одній шт.) помийте і почистіть. Візьміть цілу цибулю-порей, але якщо вона велика і товста, то розріжте її навпіл.
Усі овочі викладіть на гриль хвилин на 20 і додайте сіль, лимонний сік і чилі (за смаком). Не забудьте про оливкову олію.
Потім овочі наріжте кубиками середнього розміру.
Ви можете використовувати будь-які овочі, які вам подобаються. Головний секрет такого салату - поєднання кислого, гострого, солодкого і хрусткого в одній страві.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
-
2
Залишити відгук