
Салат з грушею і гарбузом
- Автор
- Євген Клопотенко

Я, як людина, яка обожнює гарбуз, просто не зміг пройти повз поєднання свого улюбленого яскраво-оранжевого овоча з грушею. Цей салат ідеальний, перш за все, для тих, хто не любить гарбуз. Тому що там гарбуз має зовсім не гарбузовий смак. А ще він залишається хрумким. Про грушу, думаю, писати не потрібно – ви все знаєте про її приємну солодкість, особливий післясмак і неймовірну соковитість. І обов’язково додайте горіхи, багато горіхів. У них весь сенс і секрет. А легка гострота соусу створить ідеальний контраст із занадто ніжним салатом. Салат з грушею і гарбузом – рецепт, який цілком і повністю про осінь.
як приготувати Салат з грушею і гарбузом
Інгредієнти
Салат з грушею і гарбузом: Приготування



Готувати – це просто!
Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» видавництва «Книголав».
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразСалат з грушею і гарбузом
Інгредієнти
Follow The Directions

Грушу і гарбуз миємо і очищаємо від шкірки.

Нарізаємо їх тонкими слайсами.

Розігріваємо пательню з вершковим маслом.

Обсмажуємо гарбуз з двох сторін протягом 1 хвилини.

Після того, як обсмажили гарбуз, викладаємо його на паперовий рушник, щоб зайвий жир вбрався.

Для соусу змішуємо гірчицю, соняшникову олію і бальзамічний оцет.

У глибоку ємність викладаємо листя салату, додаємо грушу, листя м'яти, гарбуз, горіхи, поливаємо соусом, солимо і перемішуємо.
Нові рецепти

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Сімпл кукінг
модулів, щоб почати готувати в задоволення

