Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат з грушею та запеченою куркою

Автор
Євген Клопотенко

Хочу поділитися з вами рецептом дуже простого салату, який я приготував одного разу з продуктів, які були у мене в холодильнику. Він вийшов дуже свіжим і смачним, а головне його дуже просто приготувати. Обов’язково спробуйте цей салат з грушею і запеченою курячою грудкою. До слова, пекінську капусту можна замінити савойською, салатним листям, міксом салатів. Загалом експериментуйте!

Як приготувати салат з грушею і запеченою куркою

Приготування 30 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

200 г Курка (філе)

1 шт. Груша

200 г Пекінська капуста

8 шт. Томати чері

1 ст. л. Панірувальні сухарі (великих)

2 ст.л. Оливкова олія

1 ч. л. Гірчиця (із зернами)

½ ч. л. Мед

за смаком Насіння чорного кунжуту

за смаком Сіль, перець

Салат з грушею та запеченою куркою: Приготування

Крок 1

Духовку розігрійте до 180 градусів. Куряче філе (1 шт.) розріжте вздовж на 2 частини, посоліть і поперчіть, збризніть оливковою олыэю (½ ст. л.) і запікайте до готовності в духовці протягом 15-20 хвилин. Дайте охолонути і поріжте невеликими шматочками.

Крок 2

У салатник порвіть капустяне листя (200 г), додайте томати чері (8 шт.), порізані навпіл, шматочки курки і порізану грушу (1 шт.).

Крок 3

Готуємо соус – змішуємо оливкову олію, гірчицю, мед, дрібку солі й перцю. Заправляємо салат і додаємо насіння кунжуту і панірувальні сухарі, перемішуємо.

Крок 4

Приготуйте соус - змішайте оливкову олію (1,5 ст. л.), гірчицю (1 ч. л.), мед (½ ч. л.), дрібку солі та перцю. Заправте салат і додайте за смаком насіння кунжуту і панірувальні сухарі (1 ст. л.), перемішайте.

Готувати - це просто!