Салат мімоза з крилем
-
Приготування25 хвилинprep_time_text 20 хвилинtotal_time_text 25 хвилин
-
Порції2
-
СкладністьЛегко
Багато хто з вас з дитинства бачив на столі, особливо святковому, салат мімоза. Зазвичай туди кладуть якусь рибну консерву в олії та багато майонезу. Я вирішив трохи прокачати звичний смак і зробити його кращим, приготувавши заправку з жовтка, зелені і м’яса криля. Поєднання цих продуктів надало «мімозі» абсолютно нового звучання! Тому раджу обов’язково приготувати такий салат, ви залишитеся задоволені.
Як приготувати салат мімоза з крилем
Інгредієнти
Салат мімоза з крилем: Покроковий рецепт
Запечіть в духовці при температурі 180 градусів 2 моркви і 3 картоплини, вам знадобиться приблизно 1 година. Зваріть круто 2 яйця. Підготуйте всі інші інгредієнти для салату, щоб вони були під рукою.


Половину цибулини наріжте півкільцями і викладіть в мисочку. Додайте 1 ч. л. цукру, 1 ст. л. оцту і сіль з перцем за смаком. Залийте кип'яченою водою і залиште маринуватися хвилин на 20.


Відокремте білки готових яєць від жовтків, жовтки поки відкладіть вбік. Очистіть запечену картоплю і моркву. Наріжте овочі і білки великими кубиками.


У ступку викладіть яєчні жовтки, листя 6-7 гілочок петрушки, додайте сік половини лимона, ½ ч. л. солодкої гірчиці і м'ясо криля (1 банка).


Добре перетріть інгредієнти в ступці до однорідності. Якщо у вас немає ступки, скористайтеся блендером.


У великій мисці з'єднайте кубики овочів, яйця, мариновану цибулю і заправку з м'ясом криля. Акуратно перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком. За бажанням додайте в салат 50 г журавлини.


Готувати – це просто!
- Поділитися:
Залишити відгук Скасувати відповідь
Читайте також
Салат мімоза з крилем
Інгредієнти
Follow The Directions

Запечіть в духовці при температурі 180 градусів 2 моркви і 3 картоплини, вам знадобиться приблизно 1 година. Зваріть круто 2 яйця. Підготуйте всі інші інгредієнти для салату, щоб вони були під рукою.

Половину цибулини наріжте півкільцями і викладіть в мисочку. Додайте 1 ч. л. цукру, 1 ст. л. оцту і сіль з перцем за смаком. Залийте кип'яченою водою і залиште маринуватися хвилин на 20.

Відокремте білки готових яєць від жовтків, жовтки поки відкладіть вбік. Очистіть запечену картоплю і моркву. Наріжте овочі і білки великими кубиками.

У ступку викладіть яєчні жовтки, листя 6-7 гілочок петрушки, додайте сік половини лимона, ½ ч. л. солодкої гірчиці і м'ясо криля (1 банка).

Добре перетріть інгредієнти в ступці до однорідності. Якщо у вас немає ступки, скористайтеся блендером.

У великій мисці з'єднайте кубики овочів, яйця, мариновану цибулю і заправку з м'ясом криля. Акуратно перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком. За бажанням додайте в салат 50 г журавлини.
Відгуки