Винегрет с авокадо
-
Приготовление1 час 40 минутprep_time_text 1 час 30 минутtotal_time_text 1 час 40 минут
-
Порции2
-
СложностьЛегко
Что бы такого приготовить из осенних овощей, чтобы было вкусно-превкусно? Я вам скажу – сделайте винегрет. Не совсем такой, где надо отварить свеклу, картофель с морковью и добавить соленых огурцов. Этот круче. Овощи сначала надо запечь – так их вкус раскроется намного лучше, а от аромата вы сойдете с ума. А потом – пабам – добавьте мякоть авокадо и хрустящих орешков. Это божественно вкусно!
Как приготовить винегрет с авокадо
Ингредиенты
Винегрет с авокадо: Пошаговый рецепт
Свеклу и морковь вымойте тщательно щеточкой и обсушите бумажным полотенцем. Оберните фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 1-1,5 часа в зависимости от размера овощей. Морковь готовится быстрее, потому ее можно достать раньше.


Дайте свекле и моркови полностью остыть и после этого очистите. Нарежьте средним кубиком.


Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку и ложкой выберите мякоть. Нарежьте таким же кубиком, как морковь со свеклой. Добавьте в миску с овощами 100 г лесных орехов. Хотя можете взять и любые по вашему вкусу.


Добавьте 1-2 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. горчицы, 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Доведите до вкуса солью и перцем.


Готовить - это просто!
- Поделиться:
Читайте также
Винегрет с авокадо
Ингредиенты
Follow The Directions

Свеклу и морковь вымойте тщательно щеточкой и обсушите бумажным полотенцем. Оберните фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 1-1,5 часа в зависимости от размера овощей. Морковь готовится быстрее, потому ее можно достать раньше.

Дайте свекле и моркови полностью остыть и после этого очистите. Нарежьте средним кубиком.

Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку и ложкой выберите мякоть. Нарежьте таким же кубиком, как морковь со свеклой. Добавьте в миску с овощами 100 г лесных орехов. Хотя можете взять и любые по вашему вкусу.

Добавьте 1-2 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. горчицы, 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Доведите до вкуса солью и перцем.
Оставить отзыв