Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы
Винегрет с авокадо
Что бы такого приготовить из осенних овощей, чтобы было вкусно-превкусно? Я вам скажу – сделайте винегрет. Не совсем такой, где надо отварить свеклу, картофель с морковью и добавить соленых огурцов. Этот круче. Овощи сначала надо запечь – так их вкус раскроется намного лучше, а от аромата вы сойдете с ума. А потом – пабам – добавьте мякоть авокадо и хрустящих орешков. Это божественно вкусно!
Как приготовить винегрет с авокадо
Ингредиенты
1 шт. Свекла
1 шт. Морковь
100 г Ядра лесных орехов (или любых на ваш вкус)
1 шт. Авокадо
2-3 ст. л. Подсолнечное масло
1-2 ст. л. Бальзамический уксус
1 ч. л. Горчица (французская в зернах)
по вкусу Соль и перец
Винегрет с авокадо: Приготовление
Свеклу и морковь вымойте тщательно щеточкой и обсушите бумажным полотенцем. Оберните фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 1-1,5 часа в зависимости от размера овощей. Морковь готовится быстрее, потому ее можно достать раньше.
Дайте свекле и моркови полностью остыть и после этого очистите. Нарежьте средним кубиком.
Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку и ложкой выберите мякоть. Нарежьте таким же кубиком, как морковь со свеклой. Добавьте в миску с овощами 100 г лесных орехов. Хотя можете взять и любые по вашему вкусу.
Добавьте 1-2 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. горчицы, 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Доведите до вкуса солью и перцем.
Готовить - это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Новые рецепты
