Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы
Салат с красной рыбой и маринованными сливами
Необычный и вкусный салат с красной рыбой и маринованными сливами обязательно станет украшением любого праздничного стола. Вам нужно только запечь и нарезать овощи и рыбу, все предельно просто. Сливы оттеняют вкус овощей и придают салату приятный кисло-сладкий вкус. Вам непременно понравится!
Как приготовить салат с красной рыбой и маринованными сливами
Ингредиенты
2 шт. Свекла
2 шт. Картофель
200 г Слабосоленый лосось (или семга)
1 шт. Болгарский перец
200 г Слива (маринованная; или чернослив)
1 ст. л. Растительное масло
2-3 веточки Укроп
по вкусу Соль и перец
Салат с красной рыбой и маринованными сливами: Приготовление
Свеклу (1 шт.) хорошо помойте, посолите и поперчите. Сбрызните свеклу оливковым маслом, оберните фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах примерно 25 минут до мягкости. Готовую свеклу остудите, очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой.
Картофель (1 шт.) запеките в духовке так же, как и свеклу. Затем нарежьте такой же соломкой.
Красную рыбу (200 г) нарежьте небольшими полосками.
Болгарский перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими полосками, как и остальные овощи.
Маринованные сливы (200 г) нарежьте на небольшие кусочки. Можно использовать и крупный чернослив. В таком случае предварительно запарьте его кипятком на 20 мин, затем достаньте косточки и нарежьте.
Соедините все ингредиенты в миске, заправьте оливковым маслом (1 ст. л.).
Украсьте салат зеленью укропа по вкусу. Посолите и поперчите салат.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Новые рецепты
