Салат с красной рыбой и маринованными сливами
-
Приготовление35 минутprep_time_text 25 минутtotal_time_text 35 минут
-
Порции2
-
СложностьЛегко
Необычный и вкусный салат с красной рыбой и маринованными сливами обязательно станет украшением любого праздничного стола. Вам нужно только запечь и нарезать овощи и рыбу, все предельно просто. Сливы оттеняют вкус овощей и придают салату приятный кисло-сладкий вкус. Вам непременно понравится!
Как приготовить салат с красной рыбой и маринованными сливами
Ингредиенты
Салат с красной рыбой и маринованными сливами: Пошаговый рецепт
Свеклу (1 шт.) хорошо помойте, посолите и поперчите. Сбрызните свеклу оливковым маслом, оберните фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах примерно 25 минут до мягкости. Готовую свеклу остудите, очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой.


Картофель (1 шт.) запеките в духовке так же, как и свеклу. Затем нарежьте такой же соломкой.


Красную рыбу (200 г) нарежьте небольшими полосками.


Болгарский перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими полосками, как и остальные овощи.


Маринованные сливы (200 г) нарежьте на небольшие кусочки. Можно использовать и крупный чернослив. В таком случае предварительно запарьте его кипятком на 20 мин, затем достаньте косточки и нарежьте.


Соедините все ингредиенты в миске, заправьте оливковым маслом (1 ст. л.).


Украсьте салат зеленью укропа по вкусу. Посолите и поперчите салат.


Готовить – это просто!
- Поделиться:
Читайте также
Салат с красной рыбой и маринованными сливами
Ингредиенты
Follow The Directions

Свеклу (1 шт.) хорошо помойте, посолите и поперчите. Сбрызните свеклу оливковым маслом, оберните фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах примерно 25 минут до мягкости. Готовую свеклу остудите, очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой.

Картофель (1 шт.) запеките в духовке так же, как и свеклу. Затем нарежьте такой же соломкой.

Красную рыбу (200 г) нарежьте небольшими полосками.

Болгарский перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими полосками, как и остальные овощи.

Маринованные сливы (200 г) нарежьте на небольшие кусочки. Можно использовать и крупный чернослив. В таком случае предварительно запарьте его кипятком на 20 мин, затем достаньте косточки и нарежьте.

Соедините все ингредиенты в миске, заправьте оливковым маслом (1 ст. л.).

Украсьте салат зеленью укропа по вкусу. Посолите и поперчите салат.
Оставить отзыв