Ростбиф с ванильным маслом
-
Приготовление25 минут
-
Порции2
Оживить телевизор – это вовсе не сложно. Предлагаю вашему вниманию рецепт сочного ростбифа с ванильным маслом, который готовили на проекте “Мастер Шеф 6”. Многие критиковали меня за мой выбор, и я принял решение сделать так, чтобы каждый смог попробовать и оценить фантастический вкус, который получается благодаря сочетанию мяса и ванили. Приятных и вкусных праздников.
Как приготовить ростбиф с ванильным маслом
Ингредиенты
Ростбиф с ванильным маслом: Пошаговый рецепт
Кусок мяса обмотать кулинарной нитью, чтобы мясо сохранило свою сочность. Посолить и поперчить со всех сторон.
Разогреть растительное масло на сковороде вместе с веточкой розмарина. Обжарить мясо со всех сторон, не больше 1 минуты, чтобы образовалась золотистая корочка.
Переложить мясо на противень, застеленный пергаментом, накрыть фольгой. Выпекать 15-20 минут при температуре 180С.
На другую сковороду положить сливочное масло, всыпать ванильный сахар и на маленьком огне растопить масло, помешивая, чтобы сахар растворился.
Достать мясо из духовки, выложить на блюдо и полить ванильным маслом.
Готовить - это просто!
- Оценить рецепт:
-
Оставить отзыв