Свежая алая клубника радует глаз своим аппетитным видом. Но иногда бывает, видишь эту красоту, и моментально из головы выветриваются все идеи, что из нее приготовить, кроме разве что классики – клубники с сахаром и сметаной. Не сомневайтесь и долго не размышляйте, потому что сезон ягод, к сожалению, короткий. Держите нашу подборку необычных рецептов с клубникой, которая удивит вас своим разнообразием. Мы предлагаем не только десерты, но и варианты для завтрака, закуску, варенье и даже коктейль. Так вкусно, что возносит к небесам!
Карпаччо с редиской и клубникой
Вы точно знаете, что итальянское карпаччо – это блюдо из говядины. Мы же предлагаем приготовить альтернативу. В нашем варианте корнеплод и ягода нарезаны классическим для этой закуски методом – тоненькими слайсами. Дополняют карпаччо с редиской и клубникой ароматы восточных специй. Получилось просто, вкусно и очень эффектно.
Круассан с клубникой
Знаменитые французские булочки круассаны – идеальные для завтрака к кофе или чаю. Что в них только не кладут! В ход идут шоколад, миндальные хлопья, а также овощи, рыба, зелень и ветчина. В нашем оригинальном рецепте круассана с клубникой вкус ягоды подчеркивает нежный, сладковатый сыр маскарпоне, свежая мята и пряный молотый кориандр. Если решите самостоятельно напечь круассанов, то по ссылке найдете также рецепт теста и подробную инструкцию.
Зефир с клубникой и кинзой
Большинство из нас обожает зефир. Но мало кто догадывается, что его не нужно выпекать. Магия, но взбитые яичные белки с сахаром, являющиеся основой десерта, просто сохнут в конце приготовления. Все легко! Сейчас достаточно ягод, поэтому сделайте сладкий, удивительно красивый зефир с клубникой и кинзой. Вероятнее всего он станет для вас самым любимым сладким блюдом.
Клубничное варенье с базиликом и ванилью
Предлагаем попробовать еще одно блюдо, где основной спутник клубники – ароматный базилик. Рецепт клубничного варенья с базиликом и ванилью поражает не только простотой приготовления, но и оригинальным послевкусием. Использовать продукт можно в большинстве блюд, как в начинках к пирогам и булочкам, так и мороженому, добавлять в чай или компот. Варите много, потому что имеет свойство быстро заканчиваться.
Коктейль Кровавая Мэри
Один из самых популярных коктейлей в мире “Кровавая Мэри” миксуется на основе томатного сока и водки. К классическому рецепту мы добавили сочной клубники и получили оригинальный вкус со свежестью ярко-красной ягоды. Напоминаем о таком коктейле и вам. Советуем заранее заморозить спелую клубнику, чтобы в коктейль привнести легкую прохладу, в которой мы часто нуждаемся во время летнего солнцепека.
Готовить – это просто!
