Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Нежный форшмак с творогом

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Форшмак – частый гость на праздничном столе. Кто-то делает его с яблоком, кто-то добавляет хлеб, а кто-то делает его просто с яйцом и луком. Я же предлагаю совершенно необычное сочетание, которое вы еще точно не пробовали. Форшмак с творогом получается необычайно нежным и обязательно понравится всем поклонникам этого блюда.

Как приготовить форшмак с творогом

Приготовление 25 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

100 г Филе слабосоленой сельди

30 г Творог (нежирный)

0,5 шт. Куриное яйцо (вкрутую)

20 г Лук (мелкорубленный)

2 ст. л. Оливковое масло

по вкусу Свежемолотый перец

Нежный форшмак с творогом: Приготовление

Шаг 1

Из филе сельди удалите самые мелкие кости при помощи пинцета. Измельчите сельдь в блендере.

Шаг 2

Лук порежьте очень мелко, яйцо потрите на терке. Добавьте ингредиенты в блендер вместе с творогом и слегка перебейте. В конце добавьте перец и заправьте форшмак оливковым маслом. Вы можете перебить форшмак при помощи блендера до более однородной массы, похожей на крем.