Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Паста пене в основі. Збалансований салат з беконом і томатами
Попри стереотипи про те, що салат – це виключно легка вечеря і радше для дівчат, котрі скромно замовляють їх на побаченнях, цей тип страв може бути повноцінною трапезою з балансом поживних речовин. Готуючи салат на основі пасти з додаванням якогось м’яса чи риби, ви отримуєте в одній тарілці вуглеводи, овочеву клітковину, білок і вітаміни зелені. А ще це чудовий метод вишукано приготувати пасту чи оригінально подати салат.
Тонкощі приготування салату з пасти пене
Як ви могли здогадатися з назви, в основі цього салату паста пене. Однак ви цілком можете замінити цей тип пасти на інший. Не радимо, однак, брати спагеті, невеликі види в цьому рецепті будуть виглядати та смакувати краще. Непоганий варіант – фузіллі, фарфале, конкільє. До речі, маємо чудовий салат з пастою фузіллі з сиром і томатами.
Для страви можна обрати як заморожений горошок, так і свіжий чи консервований. Якщо використовуєте заморожений, повільно розморозьте необхідну кількість, переклавши у холодильник на кілька годин. Бекон тут можна смажити чи запікати на ваш розсуд.
Читайте також
СалатиСалат з авокадо і тунцем від Євгена Клопотенка 
Гарячі закускиЦікава ідея: рецепт піци на кефірі з картоплею та беконом від Євгена Клопотенка
Як приготувати салат з беконом
Інгредієнти
150 г пасти пене
2 ст.л. оливкової олії
150 г бекону
2 томати
150 г зеленого горошку
1 пучок кінзи
1 ч.л. соку лимона
Салат з пасти пене: покроковий рецепт
Налийте в сотейник воду, заповнюючи його на половину. Доведіть воду до кипіння всипте 150 г пасти, розмішайте та дочекайтеся доки вода знову закипить. Варіть пасту 5-6 хвилин з моменту закипання. Злийте воду, влийте 2 ст.л. олії та перемішайте.
Наріжте бекон на прямокутники, розрізаючи шматочки десь натроє, обсмажте його на сковорідці до легкої хрумкості впродовж 3-4 хвилин. За бажанням запечіть на високій температурі до потрібної консистенції.
Наріжте 2 томати на тоненькі часточки, а потім кожну з них начетверо, щоб вийшли невеликі трикутнички. Дрібно наріжте пучок кінзи.
У великій мисці змішайте пасту, бекон, томати, 150 г зеленого горошку та кінзу. Заправте все 1 ч.л. лимонного соку та гарно перемішайте.
Готувати – це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
