Пирог на основе овсяных хлопьев — очень простая, но вкусная выпечка, в приготовлении которой я не использовал пшеничную муку. Готовится такой пирог максимально быстро и очень легко, потому можно готовить его вместе с детьми. Добавляйте хрустящие орехи, ягоды на ваше усмотрение и просто наслаждайтесь невероятным вкусом!
Как приготовить овсяный пирог
Время подготовки
25 минут
| Время подготовки | 25 минут |
Время приготовления
40 минут
| Время приготовления | 40 минут |
Порции
4-6
| Порции |
4-6
|
- 420 мл Молоко
- 2 шт. Яйца
- 100 г Мед
- 50 г Сливочное масло (или растительное, плюс для смазывания формы)
- 1 шт. Банан
- 250 г Овсяные хлопья («Супер Геркулес Добродія»)
- 1 ч. л. Разрыхлитель
- 1 ч. л. Корица молотая
- 1 ч. л. Сахар ванильный
- 150-200 г Замороженные ягоды (или свежие, ассорти)
- 100 г Грецкие орехи
- 1 щепотка Соль
|
|
|
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
40 минут
Порции
4-6
|
- В мисочку отвесьте 250 г овсяных хлопьев «Супер Геркулес» и добавьте к ним 50 г размягченного сливочного масла и 100 г меда.
- Затем добавьте 1 ч. л. разрыхлителя и 2 яйца, по 1 ч. л. корицы и ванильного сахара, щепотку соли.
- Банан (1 шт.) разомните вилкой в пюре и затем добавьте к общей массе.
- Порубите ножом или разомните ладонями 100 г грецких орехов до желаемого размера. Добавьте в тесто и перемешайте.
- Добавьте в общую массу 420 мл молока и хорошо перемешайте.
- Половину ягод добавьте в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить целостность ягод. Оставьте массу на 20 минут, чтобы овсяные хлопья разбухли.
- Форму для выпекания обильно смажьте сливочным или растительным маслом, можно сначала выстелить форму пергаментом. Аккуратно распределите тесто по форме и добавьте вторую половину микса ягод. Слегка вдавите их в тесто, чтобы они не пригорали во время выпекания. Отправьте в духовку с температурой 180 градусов на 35-40 минут. Готовность пирога определяйте деревянной шпажкой. Готовый остывший пирог при подаче при желании посыпьте сахарной пудрой и подавайте с медом или сгущенным молоком.
Готовить - это просто!
