Морквяне варення з імбиром і естрагоном
-
Приготування35 хвилин
-
Порції1
Яке тільки незвичне варення ми з вами не варили – з винограду, буряку і томатів. І ось прийшов час приготувати морквяне варення. Щоб підкреслити смак моркви і надати варенню неповторного смаку я пропоную додати в нього трохи гострого імбиру, солодких родзинок і ароматний естрагон. Виходить щось неймовірно смачне.
Як приготувати морквяне варення з імбиром
Інгредієнти
Морквяне варення з імбиром і естрагоном: Покроковий рецепт
Моркву наріжте невеликим кубиком, викладіть в каструлю і залийте водою. Варить, поки вона не стане м’якою.
Злийте більшу частину води, залишивши трохи, щоб морква не пригорала. Додайте цукор, подрібнений корінь імбиру і родзинки. Варіть, поки цукор повністю розчиниться, а рідина не загусне.
В кінці приготування додайте в варення рубаний естрагон, проваріть 1 хвилину і зніміть з вогню. Готове варення ви можете закатати по стерильним банкам або просто зберігати в холодильнику.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
-
3
Залишити відгук