Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Млинці з лососем та буряком

Автор
Євген Клопотенко

Поєднання ікри та лосося – це одна із найпопулярніших начинок для млинців. Я пропоную вам не зупинятись лише на цьому поєднанні, а спробувати їх міксувати з іншими продуктами. Ви здивуєтесь неймовірному поєднанню слабосоленого лосося з тонкими слайсами обсмаженого буряка. Додамо сюди трохи крем-сиру та свіжої зелені – й ідеальна начинка для млинців готова! Млинці з лососем та буряком – це ідеальний варіант для Масляної.

Watch this video on YouTube

Як приготувати млинці з лососем та буряком

Приготування 10 хвилин

Порції 2

Складність Помірно

Інгредієнти

4 шт. Блин (з пшеничного борошна))

1 шт. Буряк (невеликого розміру)

0,5 шт. Сік лимона (половинки лимону)

100 г Лосось слабосолений

100 г Крем-сир

1 ст. л. Оливкова олія (для смаження)

2 гілочки Веточка укропа

за смаком Сіль, перець

Млинці з лососем та буряком: Приготування

Крок 1

Приготуйте млинці з цільнозернового борошна за моїм рецептом.

Крок 2

Буряк почистіть, поріжте тонкими слайсами і обсмажте на оливковій олії з додаванням невеликої кількості солі і перцю по 2 хвилини з кожного боку, щоб буряк став м'якшим. Додайте кілька крапель лимонного соку.

Крок 3

Складіть млинець вчетверо, покладіть всередину буряк, лосось, крем-сир і подрібнену петрушку. Насолоджуйтесь!

Готувати – це просто!

Як приготувати млинці дивіться тут