Лимонад з кокосом і лаймом

Помийте 2 лимона, розріжте навпіл і вичавіть сік в сотейник. Додайте 4-6 ст. л. цукру. Кількість цукру можна змінювати, в залежності від ваших уподобань.

Якщо разом із соком лимона до сотейника потрапили кісточки, акуратно витягніть їх ложкою.

Налийте до сотейнику 150 мл води, перемішайте, щоб цукор розчинився, нагрійте на маленькому вогні практично до кипіння.

Дайте суміші охолонути до кімнатної температури і перелийте до відповідного графина для лимонаду або банки.

Додайте в графин 65 мл кокосових вершків. Як на мене такої кількості вершків буде достатньо для такого обсягу води, але якщо ви захочете отримати більш інтенсивний кокосовий смак, додайте ще один пакетик вершків (65 мл).

Додайте в графин 1,5 л сильногазованою столової води. Вода ні в якому разі не повинна бути мінеральною, інакше ви просто зіпсуєте смак лимонаду.

Вичавіть до графину сік одного лайма.

Покладіть до графина листочки м'яти, попередньо обірвавши їх з гілочок (всього вам може знадобитися близько 4 гілочок м'яти).

Додайте до графина ще один лайм, порізаний тонкими кружечками. Дайте лимонаду настоятися мінімум 30 хвилин, а потім охолодіть в холодильнику або додайте кубики льоду і подавайте.