Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Легко та по-літньому смачно: рецепт арабського салату
Як би банально це не звучало, але що може бути смачнішим влітку, аніж легкий літній салат? Саме таку страви ми з вами сьогодні і приготуємо – дам вам рецепт арабського салату. Чому він так зветься, достеменно сказати важко, просто він неймовірно популярний у країнах Близького Сходу. Цей салат з овочів подається практично до будь-яких рибних чи м’ясних страв. Смачно також їсти арабський салат просто із рисом, його навіть загортають у піту чи лаваш із сиром.
Можна точно сказати, що без арабського салату не обходиться жоден прийом їжі. Адже у ньому чудово все – він хрусткий та освіжаючий за рахунок сирих овочів, трохи пряний через спеції, тут поєднані солоні, трохи гострі та солодкі смаки. Ну і який може бути арабський салат без додавання ароматної зелені. А головне – готувати його дуже легко. Смакуйте!
Якщо ви любите салати зі свіжих овочів, тоді обов’язково приготуйте салат з червоної капусти із освіжаючими цитрусовими нотками.
Як приготувати арабський салат
Інгредієнти
1 пучок салату ромен
3 огірки
1 великий томат
6 редисок
½ білої цибулі
1 стебло селери
5 гілочок кропу
5 гілочок м'яти
1 зубчик часнику
½ ч. л. зіри
3 ст. л. оливкової олії
до смаку сіль і перець
Легко та по-літньому смачно: рецепт арабського салату: Приготування
Підготуйте всі інгредієнти для приготування овочевого арабського салату.
Помийте 3 огірки і 6 редисок. Огірки наріжте півкільцями. У редиски зріжте хвостики і наріжте такими ж півкільцями, як і огірки.
Білу цибулю (½ шт.) очистьте і наріжте тоненькими півкільцями. Ви можете використовувати і ріпчасту, але врахуйте, що вона має більш насичений смак.
Великий томат наріжте довільними великими шматочками. Зубчик часнику дуже дрібно порубайте.
Наріжте 1 стебло селери. Потім наріжте 1 пучок салату ромен, зелень 5 гілочок кропу і 5 гілочок м'яти.
Змішайте всі овочі і зелень у великій мисці, додайте ½ ч. л. зіри, сіль і перець до смаку.
Заправте салат 3 ст. л. оливкової олії і ретельно перемішайте.
Готувати – це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
