За легендою, цей раціон було розроблено спеціально для «залізної леді» Маргарет Тетчер, яку в народі називали Маггі. Тривалість дієти становить 4 тижні, за які, як обіцяють, можна втратити від 7 до 15 кг, залежно від обраного різновиду дієту. Більше матеріалів про ефективні дієти для схуднення за посиланням.
Кажуть, що таємниці цього підходу до схуднення були знайдені на старому пожовклому аркуші, заховану в особистий щоденник Тетчер за 1979 рік. Правда це чи ні — вже не розібратися, але дієта має величезну популярність серед тих, хто прагне помітно схуднути у стислі терміни.
Дорогі читачі, будь ласка, перед початком будь-яких жорстких дієт проконсультуйтеся з лікарем, аби не нашкодити своєму здоров’ю. Одразу зазначимо, що дієта Маггі однозначно не підійде людям, які мають досвід розладів харчової поведінки. Також це не варіант для людей, що мають алергію на цитрусові, адже меню передбачає обов’язкове щоденне вживання грейпфрута або апельсину. Нагадуємо, що найкращий підхід до схуднення та довготривалої підтримки здорової ваги – це збалансований раціон, що включає усі групи продуктів, а не обмежувальні короткочасні дієти, які загрожують повторним “відкатом” і психологічними труднощами.
Тим, хто хоче спробувати більш різноманітний раціон, сподобається Середземноморська дієта, корисна для серця та загального здоров’я.
Зміст
Принцип роботи дієти Маггі
Дієта Маггі є низьковуглеводною та високобілковою. Але на відміну від багатьох короткочасних дієт, організм тут повинен втрачати вагу не завдяки дефіциту калорій, а завдяки стимулюванню певних біохімічних реакцій в тілі: велика кількість білка потребує багато енергії на перетравлення, що пришвидшує метаболізм, а відсутність швидких вуглеводів змушує тіло використовувати підшкірний жир як основне паливо.
Головні правила дієти Маггі
Як і сама натхненниця дієти — Маргарет Тетчер — цей раціон славиться жорсткою дисципліною. Ось головні правила, які є запорукою бажаних цифр на вагах:
- Дотримання режиму дня: не можна міняти місцями сніданок і обід та різні дні дієти. Заборонено їсти після 18:00. Якщо вам сильно дошкуляє голод, допускається перекушування через 2 години після основного приймання їжі.
- Якщо ви зірвалися або переплутали продукти, дієту потрібно починати заново з першого дня.
- Необхідно пити не менше 2 л чистої води на день (за відсутності протипоказань з боку нирок)
- Каву та чай можна пити без молока та цукру, але цукрозамінники дозволені.
- Продукти можна варити, запікати або готувати на парі, але заборонено смажити в олії.
- Сіль дозволена в помірних кількостях, спеції без цукру та крохмалю в складі також можна використовувати.
Різновиди дієти Маггі
Дієта Маггі буває двох видів: яєчна та сирна. Яєчна є класичним, але й більш жорстким варіантом: кожен день ви з’їдаєте 3-4 яйця, які і є основним джерелом протеїну. У сирному різновиді дієти яйця замінюють нежирним кисломолочним сиром (менш як 5 % жирності). Зустрічаються також варіанти, коли сир замінювали тофу для пісного, вегетаріанського різновиду дієти, але це вже повний відхід від класики.
Що можна їсти при дієті Маггі
Яйця або нежирний сир як джерело білка
- Курятина та інше нежирне м’ясо, наприклад, індичка, яловичина, кролятина, телятина, свиняча вирізка
- Нежирна риба та морепродукти
- Овочі: кабачки (цукіні), морква, баклажани, зелень, огірки, помідори, солодкий перець, броколі, шпинат, капуста.
- Несолодкі фрукти та ягоди: яблука, усі цитрусові (апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони), ківі, абрикоси та персики, полуниця, диня, кавун.
- Трішки хліба (коли це передбачено меню)
Заборонені продукти на дієті Маггі
Власне забороненим є усе, що не входить до списку дозволеного в попередньому абзаці, а саме:
- Жирне м’ясо, таке як жирні частини свинини, баранина, качка та гуска
- Оброблене та ультраоброблене м’ясо, наприклад, ковбаси, сосиски, шинка, копченості
- Солодощі, цукор та здобна випічка
- Солодкі напої
- Соуси
- Солодкі фрукти: банани, виноград, фініки, інжир, авокадо, манго, а також будь-які сухофрукти.
- Алкоголь (хоча кажуть, що сама Маггі дозволяла собі кілька ковтків віскі час від часу)
- Картопля
Дієта Маггі: приклад меню на тиждень
Понеділок
Сніданок. 1-2 яйця, половина апельсина або грейпфрута. Кава або чай без молока та цукру. Цей сніданок повторюється усі дні.
Обід. Будь-які дозволені фрукти та ягоди. Можна їсти досхочу, без обмеження в кількості.
Вечеря. Нежирне м’ясо, приготоване на пару, запечене, варене або печене на сухій пательні без олії. Салат або будь-які дозволені овочі.
Вівторок
Сніданок. 1-2 яйця, половина апельсина або грейпфрута.
Обід. Курятина без шкіри, приготована в будь-який спосіб крім смаження або додавання жиру (олії, масла).
Вечеря. 2 варені яйця, 1 грейпфрут або апельсин, підсушений тост та салат або просто нарізані свіжі овочі в необмеженій кількості.
Середа
Сніданок. 1-2 яйця, половина апельсина або грейпфрута.
Обід. 1 тост, помідори, нежирний сир (до 20%жирності) або кисломолочний сир (до 5%жирності). Сир можна їсти досхочу.
Вечеря. Нежирне м’ясо та салат
Четвер
Сніданок. 1-2 яйця, половина апельсина або грейпфрута.
Обід. Будь-які дозволені фрукти та ягоди. Можна їсти досхочу, без обмеження в кількості.
Вечеря. Нежирне м’ясо та салат.
П’ятниця
Сніданок. 1-2 яйця, половина апельсина або грейпфрута.
Обід. 2 варені некруто яйця, відварені, тушковані або приготовані на парі овочі. Можна варену квасолю або свіжоморожений горошок.
Вечеря. Шматочок нежирної риби, овочі (салат), грейпфрут або апельсин.
Субота
Сніданок. 1-2 яйця, половина апельсина або грейпфрута.
Обід. Будь-які дозволені фрукти та ягоди. Можна їсти досхочу, без обмеження в кількості.
Вечеря. Салат зі свіжих овочів, нежирне варене м’ясо.
Неділя
Сніданок. 1-2 яйця, половина апельсина або грейпфрута.
Обід. Грейпфрут або апельсин, помідор, куряче філе без шкіри, варені овочі.
Вечеря. Варені, тушковані або приготовані на парі овочі.
Нагадуєм, нещодавно ми розповідали, як влаштована японська дієта та чим вона особлива.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
