Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Кокосове печиво: простий рецепт на кожен день
Вам не здається, що кокоси повільно захоплюють кулінарний світ? Ми і сік їхній п’ємо, і молоко з них робимо, і стружку додаємо у випічку. Прогресивна молодь без кави на кокосовому взагалі більше як добу прожити не може… Але хто буде проти, якщо смак у цього плоду таки чудовий. Посмак кокоса додає глибини та ніжності будь-якій випічці. Приміром, це кокосове печиво має м’яку текстуру, легкий свіжий смак, ще й готується ну дуже просто.
Це печиво хоч і подібне до пісочного, все ж не кришиться. Тому, якщо ви хочете приготувати крихке, мої смачні рецепти печива до ваших послуг. До речі, печиво досить довго зберігається, тому, раз ви уже грієте духовку та брудните поверхні борошном, приготуйте кілька видів смаколиків за один підхід.
Порада з приготування кокосового печива
Для того, щоб печиво мало класну легку текстуру та смак, важливо брати якісну свіжу кокосову стружку. Якщо стужка буде стара, печиво матиме не надто приємний гіркуватий посмак і може вийти сухуватим. Тому, якщо вона стояла у вас на поличці пару місяців в очікуванні кращих часів, краще придбайте нову кокосову стружку.
Як приготувати пісочне кокосове печиво
Інгредієнти
100 г кокосової стружки
100 г борошна
1 ч.л. розпушувача
50 г цукру
100 г м'якого масла
50 г сметани 20%
2 яйця
Кокосове печиво: покроковий рецепт
Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. У великій мисці змішайте 100 г кокосової стружки, 100 г борошна, 1 ч.л. розпушувача та 50 г цукру.
В іншій мисці змішайте 100 г масла, 50 г сметани та 2 яйця. Влийте суміш до сухих інгредієнтів і замісіть однорідне тісто.
Сформуйте з тіста невеликі кульки, викладіть на деко застелене пергаментом і приплюсніть, щоб утворилися печевинки.
Випікайте печиво 15 хвилин до гарної рум'яності.
Готувати – це просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
Відгуки про рецепт