Гранола – как приготовить дома

Я с детства не люблю овсяную кашу. Она для меня слишком вязкая и безвкусная. И вот ничего не может ее спасти, даже пармезан. Но когда я думаю об овсянке, в голове всегда звучит мамин голос: “Женя, овсяную кашу нужно есть, особенно на завтрак, она очень полезная”. И вот эта фраза никогда не давала мне покоя. Да ещё и мое упрямство. Не могу я смириться с тем, что продукт нельзя приготовить так, чтобы его вкус нравился.

В общем, мучился я до тех пор, пока в моей жизни не появилась гранола – запеченная овсянка. Она хрустящая, карамелизованная, в меру сладкая, а ещё очень вкусная. Прелесть гранолы в том, что вы можете каждый раз менять ее вкус, добавляя разные сухофрукты, семечки, орехи. Можете даже шоколад добавить. А ещё я люблю гранолу за то, что  ее можно приготовить заранее и много. А потом утром, когда времени совсем не хватает, 2 минуты – и у вас есть питательный завтрак. Просто добавьте к граноле молоко/йогурт и любимые фрукты. А ещё это полезнее и дешевле магазинных хлопьев.
Гранола – моя победа над нелюбимой овсянкой и ещё одно доказательство того, что любой продукт может быть очень вкусным, если его правильно приготовить.

Как приготовить гранолу

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
 Порции
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
 Порции
  1. Яичные белки слегка взбиваем вилкой в небольшой миске, добавляем все остальные ингредиенты.
  2. Выкладываем нашу овсяную массу на противень с пергаментом, смазанным сливочным маслом.
  3. Распределяем Гранола равномерным тонким слоем по всему листу.
  4. Ставим противень на 30 минут в духовку, разогретую до 160 °С.
  5. Достаем нашу гранола, перемешиваем и даем остыть, пока она не затвердеет.
  6. Каждые 10 нужно помешивать гранола, чтобы она не пригорела. Также, в зависимости от духовки, нужно контролировать время приготовления, так как часто духовка может выдавать неправильную температуру.
Поделиться:
Опубликовано