Гарніри до курки. Вісім найкращих рецептів
Курка — найпопулярніший вид м’яса в нашій країні. Вона порівняно доступна, смачна та швидко готується, тож не дивно що в будні найчастіше ми готуємо саме її. А от який гарнір приготувати до курки? Щось нове та цікаве, на заміну звичним кашам та картопляному пюре. Зібрали для вас оригінальні, швидкі та смачні рецепти найкращих гарнірів док курки.
Смажена картопля з грибами
Ідеальний гарнір має бути швидким, бюджетним та смачним. Згодні? Тоді смажена картопля з грибами та цибулею — ідеальний кандидат на цю роль. Золотаві скибки картоплі, обсмажені гливи та печериці, вершкове масло, спеції та свіжа зелень прекрасно пасуватимуть до курки.
Коржики із запеченої картоплі з вершково-гострим соусом
Якщо ви ніколи не пробували ці хрумкі золотаві коржики з картоплі час негайно виправлятися, адже у поєднанні з вершково-гострим соусом це справжня насолода. Рецепт має всі шанси стати вашим улюбленим способом готувати картоплю, до того ж і час зекономите, адже картоплю можна запікати паралельно з куркою.
Макарони з гречкою і грибами
Є така традиційна єврейська страва вернічекс. Це маленькі ліниві вареники з гречкою. Ми ж приготували свою інтерпретацію вернічекса, замінивши домашнє тісто вже готовою пастою, а також додали гриби та смачну заправку із зелені та частинку. Виходить смачно, оригінально та швидко.
Паста з томатами і часником
Якщо у вас обмаль часу, ця паста ваш порятунок. Швидко відваріть її, поєднайте з томатами, олією та спеціями і повноцінний гарнір готовий. Не забувайте використовувати пасту з твердих сортів пшениці, тоді буде не лише смачно, а й корисно.
Спаржева квасоля
Надзвичайно простий та корисний гарнір до курки. Вам знадобиться лише пакування замороженої спаржевої квасолі, яке продається у більшості магазинів, трохи часнику, вершкового масла та сім хвилин часу! Квасоля є чудовим джерелом клітковини, рослинного білка та вітамінів, тож цілком може замінити салат.
Картопляне пюре з квашеною капустою
Картопляне пюре беззаперечно є одним з найпопулярніших гарнірів. А що якщо додати йому трішки оригінальності? У цьому рецепті ніжне картопляне пюре поєднується с квашеною капустою. Кислинка капусти та її хрумка структура приємно поєднуються з вершково-ніжним смаком картоплі.
Салат з коренеплодів
Морква, буряк та гарбуз розкривають свій смак та аромат зовсім по-новому, якщо їх не відварювати, а запекти. Просто наріжте овочі та запечіть на їх одному деку 50 хв. Потім охолодіть, подрібніть на менші шматочки та заправте соусом. Такий салат з коренеплодів є яскравим, поживним та корисно.
Рис з овочами та яйцем
Коли хочеться чогось простого, легкого та корисного – рис з овочами завжди гарна ідея. Це наша інтерпретація відомого тайського смаженого рису, але на український манір, з інгредієнтами що можна знайти в більшості наших магазинів. Ми використовуємо заморожені броколі та кукурудзу, а ви можете також обрати інші овочі, які є під рукою.
