Французький омлет із сиром

Ідеальний ранок повинен завжди починатися з ідеального сніданку. Я вважаю, що французький омлет цілком заслуговує на те, щоб називатися таким. Назва страви походить з французької та відома ще з XVI сторіччя. Цікаво, що омлет готували не лише з курячих яєць, а й з гусячих чи навіть яєць страуса. Існував також і солодкий варіант страви, коли до омлету додавали солодкі лікери або ром та притрушували цукром чи цукровою пудрою. 

Зараз найпопулярнішим є омлет з курячих яєць, що смажиться на вершковому маслі або суміші вершкового масла та олії, інколи з додаванням вершків. Подають омлет з різними овочами – томатами, грибами, зеленню. Використовують різноманітні спеції, окрім солі та перцю, це можуть бути будь-які трави на ваш смак. Рецепт класичного омлету трохи відрізняється від французького варіанту, адже там не потрібно загортати омлет у форму рулету. 

Цього разу я вирішив додати до класичного омлету ще й сир – обрав сир КОМО Спорт, бо він містить у складі багато протеїнів. Вийшло просто чудово – омлет нереально ніжний та повітряний! Рекомендую і вам приготувати такий омлет на сніданок – і ваш день точно буде класним. 

Як приготувати французький омлет із сиром