Новий тренд підкорює алгоритми Tik Tok: у численних дописах під тегами «stacked water» (що можна перекласти приблизно як «багатошарова» або «збагачена» вода) блогери діляться рецептами складних “коктейлів” для здоров’я. Люди змішують воду з різноманітними добавками: від колагену до насіння чіа. Крім велнес складової, важливий в тренді й естетичний аспект, адже така вода з добавками подається в красивих високих склянках, з соломинками, льодом та натуральними барвниками для ефектної картинки. Але чи справді «збагачена» вода така корисна, чи це черговий рекламний хід, придуманий, аби підштовхнути вас купити непотрібний продукт?
Нагадуємо, раніше ми розповідали, чому корисно пити воду перед їжею з погляду науки.
Зміст
Що таке вода з добавками
Вода з добавками буквально означає те, що ви домішуєте в склянку з водою різноманітні “корисні” доповнення. Варіантів добавок є велика кількість, одні призначені лише для покращення смаку, тоді як інші ніби-то мають корисні властивості для здоров’я.
Згадайте лише про популярну воду з лимоном, яку експерти рекомендують пити вранці після пробудження. Такий напій покликаний зволожити організм після нічного сну та м’яко пробудити травну систему. Крім цього сік лимона є додатковим джерелом вітаміну С.
Інший приклад — знаменита на теренах англомовного Інтернету вода з насінням чіа, яка ніби-то не лише зволожує організм, але й є джерелом корисної для травлення клітковини.
На українському ринку товарів для здоров’я можна зустріти саше з електролітами, колагенові порошки та вітамінні комплекси у форматі порошку або шипучих пігулок, які необхідно розчиняти у воді. Мають популярність і креатин та протеїнові порошки. І якщо електролітовий напій має сенс після сеансу активного фізичного навантаження або сильної спеки, то призначати самому собі вітаміни без консультації з лікарем – сумнівна витівка.
Серед інших популярних добавок у воду можна виділити наступні:
- пробіотики
- фруктове пюре
- протеїнові порошки
- яблучний оцет
- куркума
- рідкі вітамінізовані добавки до води
- подрібнений шпинат та інша зелень
Блогери заохочують підписників змішувати в склянці одразу кілька інгредієнтів, щоб отримати по-справжньому персоналізований та корисний напій.
@itsjeffreyshouse Step-By-Step Stacked Water Guide 🍓🍋💦 easy strawberry lemon stacked water tutorial. if stacked waters feel too complicated, this is the easy step by step version. The best part is the fun you can having with different flavour and function combos that work for what you need. step 1, add your base powders with water and mix well (collagen + creatine for me) step 2, add lots of ice step 3, blend your fruit or use juice, then strain if you want it smooth step 4, add a functional packet and mix step 5, add citrus for brightness step 6, top with more liquid, water, sparkling, tea, functional pop or coconut water ⸻ 🍓🍋💦 easy strawberry lemon stacked water recipe 2 to 3 cups water 3 cups ice 2 tbsp collagen peptides, optional 1 scoop creatine, optional 1/2 cup strawberries 1 Superbelly strawberry hibiscus packet juice of 1/2 lemon #electrolytes #hydration #stackedwater #wateroftheday #drinkrecipe @Ultima Replenisher @Blume Supply Inc. @vitalproteinscanada @Vital Proteins Shop ♬ Morning Routine – Neyaraf
Як пити воду з добавками?
Дієтологи наголошують, що якими б корисними не здавалися добавки до води, вони ніколи не зможуть замінити звичайну чисту воду, адже саме її потребує організм для повноцінного зволоження усіх клітин. До прикладу, американський дієтологиня Кінга Балог у своєму коментарі виданню Food and wine наголошує: «регулярне споживання води залишається критично важливим навіть для людей, які п’ють воду з добавками». Про те, яка ваша індивідуальна норма води на день можна прочитати у спеціальній статті за посиланням.
Важливою є і помірність добавок, тому уважно читайте інструкцію на пакованні товару та не збільшуйте дозування додатків понад рекомендоване виробником. У деяких людей надмірна кількість “корисних” доповнень у воду (особливо з підвищеним вмістом клітковини, як насіння чіа) спричиняє проблеми з травленням.
Уважними потрібно бути людям з гіпертонією, адже в деяких пакетиках електролітів може міститися ціла денна норма натрію, який має властивість підвищувати тиск.
Амелія Вінслоу, магістерка наук у галузі охорони здоров’я та дієтологиня так підсумовує тренд на воду з добавками: «ніщо не зрівняється з цільними поживними речовинами зі справжньої їжі. Якщо ви додаєте порошкоподібні поживні речовини у воду, щоб компенсувати споживання мінімально поживних продуктів, ви насправді нічого не досягнете. Я б рекомендувала використовувати пакетики з добавками час від часу, коли у вас є конкретна потреба, яку вони задовольняють».
Чи корисна вода з добавками?
Тож чи корисна взагалі вода з добавками? Загалом, якщо ви не зловживаєте кількістю добавок та не заміняєте такими коктейлями чисту воду, фрукти і овочі, “збагачена” вода може мати певні плюси. Наприклад, вода з соком лимона або лайму не лише є джерелом вітаміну С, але й заохочує вас пити більше води, а отже ефективніше підтримувати свій водний баланс.
Дієтологиня Кінга Балог дає таку пораду: «електроліти, креатин та протеїнові порошки (включно з колагеном) заслуговують на більше уваги, ніж інші модні інгредієнти».
«Електроліти мають перевірені у тому, щоб допомогти людям залишатися зволоженими під час високоінтенсивних та довгих тренувань», — розповідає експерт. «Креатин моногідрат — одна з найкраще досліджених добавок для сили, нарощування м’язової маси та навіть когнітивних переваг (при вживанні у стандартних дозах від 3 до 5 грамів на день). Протеїнові порошки допомагають людям задовольнити потреби в білку, особливо якщо їм важко постійно споживати достатню кількість лише з їжі».
