Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Чайна кислинка. Лимонад з каркаде від Євгена Клопотенка

Каркаде лимонад

Яскравий чай каркаде з квітів гібіскусу насправді має багато застосувань. Взимку він приємно зігріває, навесні фарбує крашанки, а влітку стає чудовою основою для свіжого лимонаду з приємною кислинкою. Готується він елементарно, впораються навіть діти! Зате смакує буквально всім, особливо в спекотні дні, котрих буде ще чимало. До речі, після цього раджу спробувати рецепт лимонаду в класичному виконанні з базиліком і лимонами.

Поради з приготування та зберігання лимонаду

Щоб смак був насиченіший і збалансовував кислинку каркаде, я вирішив додати апельсин він гарно поєднується з гібіскусом. Ягоди сюди пасуватимуть гірше, бо вони ближчі до смаку каркаде.

Сироп я розбавляю газованою водою, щоб було максимально лимонадно. Однак ви можете використовувати і звичайну воду так буде ближче до айс-ті чи нетипового компоту.

Сироп можна зберігати в холодильнику кілька днів, розбавляючи його водою порційно. Однак, певен, принаймні після першого приготування вам захочеться випити цей лимонад увесь відразу ж!

Як приготувати лимонад з каркаде

Приготування 30 хвилин
Порції 4
Складність Легко

Інгредієнти

3 ст. л. чаю каркаде
5 ст. л. цукру
2 апельсини
500 мл води
1 л газованої столової води
м’ята (за бажанням)
кубики льоду для подачі

Лимонад каркаде: покроковий рецепт

Крок 1
Обдайте окропом 2 апельсини і зніміть цедру ножем стрічкою, не захоплюючи білої частини. В каструлю викладіть цедру, вичавіть з апельсинів сік, додайте 5 ст.л. цукру і влийте 500 мл води.
Крок 2
Доведіть до кипіння та всипте 3 ст.л. листя каркаде. Проваріть 1 хвилину, доки не розчиниться цукор, залиште сироп до повного вистигання.
Крок 3
Процідіть охолоджений сироп через сито, аби позбутися часточок апельсина, цедри й кісточок, які могли потрапити в каструлю.
Крок 4
Вилийте сироп у скляний глечик, залийте газованою водою та додайте кубики льоду. За бажання можете додати листочки м’яти.
Готувати – це просто!
оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (34 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Максимальний розмір файлу для завантаження: 10 MB. Ви можете завантажити: зображення. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення