Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Апельсини з чилі і оливками

Автор
Євген Клопотенко

Не думайте, що апельсини годяться тільки для соку і солодких фруктових салатів. Я пропоную подати апельсини як холодну закуску. Трохи перцю чилі для гостроти, зелених оливок для пікантності, кілька листочків м’яти, щоб надати свіжість і ароматну оливкову олію, щоб завершити всю картину. Повірте, апельсини з чилі й оливками смакуватимуть зовсім по-новому. У цьому рецепті я не даю кількість інгредієнтів, щоб ви орієнтувалися на власний смак і вподобання гостроти, а також на необхідну кількість порцій.

Як приготувати апельсини з чилі й оливками

Приготування 10 хвилин

Порції 4

Складність Легко

Інгредієнти

Апельсин

Зелені оливки (без кісток)

Перець чилі (в пластівцях)

Оливкова олія

Свіжа мʼята

Апельсини з чилі і оливками: Приготування

Крок 1

Апельсини очистьте від шкірки і поріжте кружечками. Дуже важливо максимально очистити білу оболонку навколо м'якоті апельсина, адже вона може давати непотрібну гіркоту.

Крок 2

Викладіть апельсини на тарілку, посипте невеликою кількістю перцю чилі, викладіть зверху шматочки зелених оливок і по кілька листочків м'яти на кожну часточку цитрусових.

Крок 3

Полийте оливковою олією і насолоджуйтеся нетипово смачною і корисною фруктовою закускою.

Готувати - це просто!