Від класичної «Маргарити» до екзотичних поєднань із ананасами чи морепродуктами — любов до піци об’єднує мільйони людей у всьому світі. За статистикою, щосекунди на Землі з’їдається близько 350 шматочків цієї страви, а італійське мистецтво приготування піци навіть внесено до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Зміст
Найбільш та найменш популярна піца у світі
Згідно з даними вебпорталу про їжу TasteAtlas, найпопулярнішою піцою у світі є Неаполітанська, одразу після неї йдуть Маргарита, Пепероні та Кальцоне. Контроверсійна Гавайська піца з куркою та ананасами посідає в рейтингу вісімнадцяте місце.
Щодо піци з найгіршими рейтингами в історії, то антипереможцями є італійська піца Мімоза, піца Кубана та шотландська смажене у фритюрі піца — усі три позиції не отримали навіть “трійки”.
Які країни у світі їдять найбільше піци
Не дивно, що серед європейських країн абсолютним лідером у випіканні та споживанні піци є Італія. Як повідомляють Euronews, щороку Італія виробляє 2,7 мільярда піц, що дорівнює приблизно 46 піцам на людину щорічно. Далі йдуть Іспанія, Франція, Німеччина (дані по Україні на жаль відсутні). За межами Європи абсолютним лідером у споживанні піци є США. За статистикою, кожен американець з’їдає приблизно 13 кг цього смаколика на рік.
Як приготувати тонке тісто на піцу як в піцерії
Якщо ви любите піцу на тонкому коржі та з підпеченими бортиками, у нас є перевірений рецепт тонкого тіста від Євгена Клопотенка. Рецепт дуже простий у виконанні та потребує лише базових інгредієнтів — дріжджів, теплої води, борошна та трішки олії для еластичності. До такої основи ви можете сміливо додавати будь-які топінги та начинки.
Домашня піца з салямі та шинкою
Це настільки вдалий рецепт, що приготовану за ним домашню піцу неможливо відрізнити від придбаної в піцерії. Навіть без спеціального каменя та професійної печі, бортики у піци з салямі та шинкою виходять ідеально підрум’яненими, основа тонкою, сир прекрасно-тягучим, і ніщо не заважає сяяти головним інгредієнтам страви — салямі та шинці. Любителям гострого також сподобається пекучий маринований перець халапеньйо (хоч його звісно можна і не додавати).
Як приготувати піцу Маргарита
Неаполітанська піца Маргарита є другою за популярністю в усьому світі. Вона поєднує в собі водночас простоту та вишуканість. За цим рецептом піци Маргарити на вас чекає підпечена скоринка, соковита томатна начинка та розплавлений сир — і нічого зайвого!
Римська піца з українським настроєм
Якщо римська піца з салом, здається вам дуже дивним поєднанням, ми закликаємо все ж дати їй шанс. Адже подумайте, хіба може погано поєднуватися м’яке тісто, багато томатної начинки та підпечена ніжне сальце? Ми пробували таку піцу та стверджуємо — це досить смачно.
