Коли ви намагаєтеся схуднути, бажання перекусити часто стає ворогом номер один. І хоча може здаватися, що обмеження калорій і строгі правила харчування – це чудовий план, експерти мають іншу точку зору. Дієтологиня Лорен Г’юберт запевняє, що один із найефективніших методів схуднення насправді передбачає вживання більшої кількості білка.
Отож тарілка здорового харчування передбачає пропорцію 50% клітковини, 25% білків, 25% вуглеводів + невелика кількість здорових жирів. Лорен Г’юберт додала, що для схуднення потрібно слідкувати за тим, щоб споживати 30 г білка на сніданок і обід. За її словами, це забезпечить вас почуттям ситості настільки, що ви не хотітимете перекушувати впродовж дня.
Дослідження постійно показують, що білок є найбільш поживним макроелементом, тобто він забезпечує відчуття ситості та задоволення протягом більш тривалого часу порівняно з вуглеводами чи жирами. Починаючи день із багатої білками їжі та продовжуючи цю схему під час обіду, ви зможете трішки пізніше пообідати, а потім не хотіти важкої вечері чи перекусів до вечері.
Цей підхід дуже універсальний, адже він дозволяє не обмежувати, а навпаки розширювати свій раціон. Білки є основним елементом дуже великої кількості крутих смачних продуктів: мʼясо, риба, морепродукти, молочні продукти, боби. До того ж споживання достатньої кількості білка протягом дня відіграє вирішальну роль не лише в схудненні, але й у підтримці здорового обміну речовин. На перетравлення білків ми витрачаємо більше енергії, ніж на жири чи вуглеводи. Це «метаболічне прискорення» не тільки сприяє витраті калорій, але й допомагає підтримувати м’язову масу, що є ключовим компонентом здорового метаболізму.
Тож зрештою, Г’юберт пропонує практичне та науково обґрунтоване розв’язання поширеної проблеми схуднення. Віддаючи перевагу білкам під час сніданку та обіду, ви можете взяти під контроль свій апетит, підтримати свій метаболізм і зрештою досягти своїх цілей щодо схуднення.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
