Печеня зі свининою
-
Приготування1 година 15 хвилин
-
Порції4
Хто не любить печеню? Стару добру печеню з картоплею і з м’ясом? Пропоную згадати це прекрасне блюдо і трохи пофантазувати.
Як приготувати печеню зі свининою
Інгредієнти
як приготувати Печеня зі свининою
- Робимо соус. Для цього нарізаємо цибулю, розчавлює часник і обсмажуємо їх з томатною пастою, стеблами кропу і петрушки. Сіль і перець додаємо за смаком.
- Подрібнюємо соус в блендері до однорідної консистенції. Підігріваємо в сотейнику, додавши вершки.
- Готуємо печеню. М'ясо нарізаємо великим кубиком. Маринуємо його в солі, перці, часнику і соняшниковій олії.
- Замариноване м'ясо обсмажуємо в сковороді.
- Робимо конвертик з фольги, викладаємо в нього м'ясо, соус і запікаємо при температурі 200 градусів 10 хвилин.
- Картоплю і моркву змащуємо олією, запікаємо в фользі при температурі 200 градусів. Запікаємо близько 15 хвилин до готовності.
- Викладаємо на тарілку нарізані і запечені овочі, м'ясо і заправляємо соусом.
- При подачі прикрашаємо зеленню.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
-
4
Залишити відгук