Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Печеня зі свининою
Хто не любить печеню? Стару добру печеню з картоплею і з м’ясом. Пропоную згадати цю прекрасну страву і трохи пофантазувати.
Як приготувати печеню зі свининою
Інгредієнти
400 г свинини
3 картоплини
3 морквини
1 ріпчаста цибулина
100 г томатної пасти
2 ст. л. вершків
3 ст.л. соняшникової олії
сіль до смаку
перець до смаку
2 зубчики часнику
свіжа зелень для подачі (за бажанням)
Печеня зі свининою: покроковий рецепт
Робимо соус. Для цього нарізаємо цибулю, розчавлює часник і обсмажуємо їх з томатною пастою, стеблами кропу і петрушки. Сіль і перець додаємо до смаку.
Подрібнюємо соус в блендері до однорідної консистенції. Підігріваємо в сотейнику, додавши вершки.
Готуємо печеню. М'ясо нарізаємо великим кубиком. Маринуємо його в солі, перці, часнику і соняшниковій олії.
Замариноване м'ясо обсмажуємо на сковорідці.
Робимо конвертик з фольги, викладаємо в нього м'ясо, соус і запікаємо при температурі 200 градусів 10 хвилин.
Картоплю і моркву змащуємо олією, запікаємо в фользі при температурі 200 градусів. Запікаємо близько 15 хвилин до готовності.
Викладаємо на тарілку нарізані і запечені овочі, м'ясо і заправляємо соусом.При подачі прикрашаємо зеленню.
Готувати — це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
