Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Печеня зі свининою

Печеня зі свининою

Хто не любить печеню? Стару добру печеню з картоплею і з м’ясом. Пропоную згадати цю прекрасну страву і трохи пофантазувати.

Як приготувати печеню зі свининою

Приготування 1 година 15 хвилин
Порції 4
Складність Помірно

Інгредієнти

400 г свинини
3 картоплини
3 морквини
1 ріпчаста цибулина
100 г томатної пасти
2 ст. л. вершків
3 ст.л. соняшникової олії
сіль до смаку
перець до смаку
2 зубчики часнику
свіжа зелень для подачі (за бажанням)

Печеня зі свининою: покроковий рецепт

Крок 1
Робимо соус. Для цього нарізаємо цибулю, розчавлює часник і обсмажуємо їх з томатною пастою, стеблами кропу і петрушки. Сіль і перець додаємо до смаку.
Крок 2
Подрібнюємо соус в блендері до однорідної консистенції. Підігріваємо в сотейнику, додавши вершки.
Крок 3
Готуємо печеню. М'ясо нарізаємо великим кубиком. Маринуємо його в солі, перці, часнику і соняшниковій олії.
Крок 4
Замариноване м'ясо обсмажуємо на сковорідці.
Крок 5
Робимо конвертик з фольги, викладаємо в нього м'ясо, соус і запікаємо при температурі 200 градусів 10 хвилин.
Крок 6
Картоплю і моркву змащуємо олією, запікаємо в фользі при температурі 200 градусів. Запікаємо близько 15 хвилин до готовності.
Крок 7
Викладаємо на тарілку нарізані і запечені овочі, м'ясо і заправляємо соусом.При подачі прикрашаємо зеленню.
Готувати — це просто!
оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (7 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Максимальний розмір файлу для завантаження: 10 MB. Ви можете завантажити: зображення. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення