Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Запечена картопля у мікрохвильовці за рецептом Євгена Клопотенка

Автор
Євген Клопотенко

Здається, я готував картоплю усіма можливими способами на будь-який смак. Але забув про найпростіший метод, що не тільки має право на існування, а ще й робить картоплю мега мʼякою. Розкажу вам, як готується запечена картопля у мікрохвильовці. Не дарма ж кажуть, що все геніальне насправді просте?

Як працювати з картоплею

Картоплю слід ретельно вимити, почистити та нарізати на шматочки однакового розміру для рівномірного приготування. Додайте до неї улюблені спеції за бажанням, трохи олії. Можна використати також суміш олії та масла. Після закінчення приготування обережно відкрийте пакет, уникаючи контакту з гарячою парою. Перевірте готовність картоплі виделкою: за потреби готуйте ще 1-2 хвилини. Якщо у вас немає мікрохвильовки, зверніть увагу на інші рецепти, як-от запечена картопля у духовці або картопля по-селянськи, що має хрустку скоринку та ніжний мʼякуш.

Безпека під час приготування

Використовуйте спеціальні пакети для запікання, призначені для мікрохвильової печі. Якщо таких немає, можна скористатися звичайним поліетиленовим пакетом, але обов’язково переконайтеся, що він підходить для використання в мікрохвильовці. Не використовуйте пакети з металевими затискачами або декоративними елементами — це може спричинити іскри та пошкодити мікрохвильову піч.

Читайте також

Українська традиційна страва — нудлі з картоплею та м’ясом від Євгена Клопотенка

Хрусткі ззовні, ніжні всередині. Картопляні пампухи з сиром від Євгена Клопотенка

Як приготувати картоплю у мікрохвильовці

Приготування 25 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

4 картоплини

сіль до смаку

чорний мелений перець до смаку

1 ст. л. олії

кріп для подачі

Картопля у мікрохвильовці: покроковий рецепт

Крок 1

Почистьте 4 середніх за розміром картоплини. Поріжте їх на часточки однакового розміру.

Крок 2

Додайте картоплю у пакет для запікання. Посоліть та поперчіть до свого смаку, додайте 1 ст. л. олії та добре перемішайте.

Крок 3

Завʼяжіть кінці пакета для випікання. Викладіть його на тарілку та відправте картоплю у мікрохвильовку на 10 хвилин на найвищій потужності.
Якщо реклама заважає вам готувати, відключіть її, придбавши підписку.

Крок 4

Перед подачею розріжте пакет та присипте картоплю подрібненим кропом. Нехай смакує!

Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти, чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.