Випічка — це просто! Шість найшвидших пирогів від Євгена Клопотенка
Якщо при думці про випічку ви одразу уявляєте, як проводите на кухні три години та перемиваєте гори брудного посуду — час це виправляти. Адже випічка може бути простою та водночас смачною і красивою. Зібрали для вас шість швидких та перевірених рецептів пирогів на будь-який смак.
Шарлотка з персиками
Коли мова йде про просту випічку, то важко не згадати шарлотку. Втім, щоб бути трішки оригінальнішими, пропонуємо приготувати шарлотку з персиками замість традиційних яблук. Пухке як хмаринка тісто та соковиті солодкі фрукти — ідеальне поєднання, яке справжнє свято для ваших смакових рецепторів.
Пиріг на кефірі з вишнею
Якщо маєте в холодильнику кефір, яйця та трохи вишень в морозилці — не вагайтеся, цей рецепт створено саме для вас! Надзвичайно простий заливний пиріг у стилі “все змішав — і готово”, який не поступається смаком складнішим пляцкам. Пиріг з вишнею на кефірі — чудовий вибір випічки для затишного чаювання в колі найближчих.
Пиріг клафуті з яблуками
Пиріг клафуті — традиційний десерт з французької кухні, а французи, як відомо, справжні майстри у створенні вишуканих смаків та текстур з найпростіших продуктів. Заливний пиріг клафуті з яблуками нагадує ніжне та легке суфле, а шматочки яблук додають пирогу соковитості та аромату.
Пиріг зі сливами
А якщо вам взагалі не хочеться нічого замішувати та відміряти, то на поміч приходить готове листкове тісто. Сливовий пиріг за цим рецептом виходить з хрусткою, золотавою скоринкою, що апетитно тріскається при кожному укусі та соковитою сливовою начинкою.
Лимонний кекс на сметані
До чаю та кави ідеально підійде лимонний кекс на сметані, який подарує вам рум'яну скоринку та пухке тісто, просочене свіжим, яскравим лимонним смаком. Секрет особливої м'якості та вологості кексу криється у сметані, яка робить цю випічку надзвичайно ніжною. До речі, випікати кекс можна як у прямокутній формі, так і порційних формочках для мафінів.
Яблучний пиріг
Ще один пиріг на листковому тісті, але на цей раз з яблуками. Простішого рецепта відшукати складно: застелили форму тістом, виклали всередину нарізані яблука — і в духовку. За годину відкриваєте дверцята, а там на вас чекає справжній ароматний шедевр. І ніхто з гостей не повірить, що ви приготували пиріг так просто.
