Запечена картопля з айвою – це чудова альтернатива традиційній картоплі в духовці. Це поєднання мені здається набагато цікавіше, ніж картопля з часником. Легка кислота айви, помірна гострота цибулі і тонкий аромат чебрецю надають запеченій картоплі абсолютно нового звучання. Ви обов’язково повинні це спробувати.
Як приготувати запечену картоплю з айвою
Час підготовки
10 хвилин
| Час підготовки | 10 хвилин |
Час приготування
35 хвилин
| Час приготування | 35 хвилин |
Порції
4
| Порції |
4
|
- 800 г Картопля
- 400 г Айва
- 2 шт. Цибуля червона
- 3 ст. л. Оливкова олія
- 2-3 гілочки Чебрець
- за смаком Сіль
|
|
|
Час підготовки
10 хвилин
Час приготування
35 хвилин
Порції
4
|
- Розігрійте духовку до 180 градусів в режимі верхнього та нижнього нагріву. Картоплю очистіть, промийте і наріжте великими шматочками. Айву розріжте на шматки, такого ж розміру, як картопля. Червону цибулю очистіть від лушпиння і крупно поріжте.
- Змішайте у великій ємності всі інгредієнти, додайте гілочки чебрецю, сіль і оливкову олію. Добре перемішайте і викладіть на деко, застелене пергаментом. Запікайте в духовці протягом 30-35 хвилин.
Готувати - це просто!
