Вишневе варення з чилі і цедрою лимону

Коли мова заходить про варення, найчастіше люди асоціюють його з десертом. Але я хочу, щоб ви дивилися на варення, як на соус, який можна подавати до риби і м’яса, адже це дивовижно смачно. Наприклад, вишневе варення з чилі і цедрою лимону ідеально поєднується зі стравами з птиці і яловичини. Спробуйте додати трохи цього варення до смаженого м’яса і отримаєте море задоволення!

Як приготувати вишневе варення з чилі і цедрою лимону

Вишневе варення з чилі і цедрою лимону
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
25 хвилин
 Час підготовки 25 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
25 хвилин
 Час підготовки 25 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
  1. Вишні помийте і видаліть кісточки. Складіть вишні в каструлю з товстим дном, засипте цукром і дайте постояти 10-15 хвилин, щоб ягоди пустили сік.
  2. Додайте до вишні подрібнений перець чилі, цедру лимона, поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння.
  3. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Розкладіть по стерильним банкам і закрутіть кришками.

Готувати - це просто!

Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею» видавництва «Книголав».
Поділитися: