Поиск по сайту
Салат зі смаженою курячою печінкою

-
Приготування15 хвилин
-
Порції2
З курячої печінки виходить не тільки дивовижно ніжний паштет, а й прекрасний легкий салат. Досить обсмажити її на пательні та змішати з улюбленим салатним листям. Я пропоную взяти звичайний мікс салатів, який можна купити в супермаркеті, та доповнити його яблуками і вишневим соусом, які прекрасно поєднуються з курячою печінкою. Ефект виходить приголомшливий. Обов’язково спробуйте приготувати салат зі смаженою курячою печінкою за моїм рецептом!
Як приготувати салат зі смаженою курячою печінкою
Інгредієнти
Салат зі смаженою курячою печінкою: Покроковий рецепт
Крок 1
Курячу печінку (400 г) зачистіть від жиру, посоліть, поперчіть і обсмажте на пательні з рослинною олією до готовності. Я рекомендую не пересмажувати печінку, щоб усередині вона залишалася рожевою і м'якою.
Крок 2
Вишню (100 г) перекладіть в невелику каструльку, додайте бальзамічний оцет (2 ст. .), доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Потім подрібніть вишню блендером, щоб вийшов густий соус.
Крок 3
На тарілку викладіть листя салату (200 г), курячу печінку і яблуко (1 шт.), порізане тонкими часточками. Полийте соусом, при необхідності посоліть і поперчіть.
Готувати – це просто!
Залишити відгук