Салат табуле з гарбузом

Я просто обожнюю цей простий східний салат. Взагалі мені здається, що ідея додавати крупи в салати просто геніальна. Саме тому я готую табуле в різних варіантах – з редискою і куркою або баклажаном. А сьогодні я вирішив приготувати салат табуле з гарбузом, оливками і пажитником. Виходить просто надзвичайний смак. Якщо знайдете пажитник, буде просто супер, але якщо ні, замініть його звичайну петрушку.

Як приготувати салат табуле з гарбузом

Салат табуле з гарбузом
 Кухня Арабська
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Арабська
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Гарбуз поріжте кубиками з боками близько 2 см. Обсмажте на пательні з соняшниковою олією протягом 3-5 хвилин, поки гарбуз не стане трохи м'яким. Занадто м'яким він стати не повинен.
  2. У каструлі запарте кускус окропом з розрахунку 1 частина крупи - 1 частина окропу. Цибулю і зелень дрібно поріжте. Томати черрі поріжте на 2 або 4 частини.
  3. У салатнику змішайте готовий кускус, гарбуз, цибулю, зелень, оливки і томати. Додайте сіль і перець за смаком, заправте оливковою олією.

Готувати - це просто!

Поділитися: