Молода картопля з кропом

  • Приготування
    25 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Коли настає сезон молодої картоплі, я буквально божеволію. Адже що може бути краще за ніжну вершкову молоденьку картоплю з ароматом свіжої зелені кропу. Сьогодні я вирішив приготувати її класичним способом, але додав трохи оцту для надання кислинки. Загалом, ловіть момент і готуйте молоду картоплю з кропом.  

Як приготувати молоду картоплю з кропом  

Інгредієнти

Молода картопля з кропом: Покроковий рецепт

Крок 1

Вимийте щіточкою ½ кг картоплі і варіть до готовності в підсоленій воді, приблизно хвилин 15-20.

Вімойте и сварите картофель
Вімойте и сварите картофель
Крок 2

Після приготування злийте воду з картоплі. Добре промийте 5 гілочок кропу. Дуже дрібно його порубайте і додайте до каструлі з картоплею. Потім додайте 50 г вершкового масла або рослинної олії.

Добавьте масло и укроп
Добавьте масло и укроп
Крок 3

Влийте 1-2 ст. л. оцту. Я люблю більш кислий смак, тому додаю 2-3 ст. л. оцту. Але вибір, звичайно, за вами. Нехай готова картопля трохи постоїть, насититься ароматами і смаком ще 10 хвилин.

Влейте уксус
Влейте уксус

Готувати - це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...