Молода картопля з кропом

Коли настає сезон молодої картоплі, я буквально божеволію. Адже що може бути краще за ніжну вершкову молоденьку картоплю з ароматом свіжої зелені кропу. Сьогодні я вирішив приготувати її класичним способом, але додав трохи оцту для надання кислинки. Загалом, ловіть момент і готуйте молоду картоплю з кропом.  

Як приготувати молоду картоплю з кропом  

Молода картопля з кропом
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
20 хвилин
 Час приготування 20 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
20 хвилин
 Час приготування 20 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Вимийте щіточкою ½ кг картоплі і варіть до готовності в підсоленій воді, приблизно хвилин 15-20.
    Вімойте и сварите картофель
  2. Після приготування злийте воду з картоплі. Добре промийте 5 гілочок кропу. Дуже дрібно його порубайте і додайте до каструлі з картоплею. Потім додайте 50 г вершкового масла або рослинної олії.
    Добавьте масло и укроп
  3. Влийте 1-2 ст. л. оцту. Я люблю більш кислий смак, тому додаю 2-3 ст. л. оцту. Але вибір, звичайно, за вами. Нехай готова картопля трохи постоїть, насититься ароматами і смаком ще 10 хвилин.
    Влейте уксус

Готувати - це просто! 

Поділитися: