Кінза в м'ясних стравах і в соусах за рецептами Євгена Клопотенко

Салат з томатами і абрикосами

На мою думку томат - практично універсальний плід. Він легко...Читати далі

Салат з креветками і соусом вінегрет

Салат з креветками - чудовий варіант для любителів морепродуктів....Читати далі

Соус ткемалі

Хочете відчути смак справжньої Грузії? Збирайте валізи і вирушайте...Читати далі

Салат з редискою і апельсином

Цей надзвичайно простий салат дуже схожий на один з популярних...Читати далі

Креветки з йогуртом і карі

Пропоную вам дуже простий і дивовижно смачний спосіб приготування...Читати далі

Фарширований перець з перловкою і цибулею

Коли річ заходить про фарширований перець, то найчастіше в голові...Читати далі

Холодний суп куксі з гливами

Холодний суп куксі або куксу - традиційна страва корейської кухні,...Читати далі

Гострий мексиканський суп з квасолею

Пропоную вам на диво простий рецепт супу в мексиканському стилі....Читати далі

Новорічна закуска у вигляді подарунка

Безперечно, чим їжа красивіша - тим вона здається нам смачнішою. І...Читати далі

Салат з томатами, цибулею та кінзою

Ви знали, що в Європі помідор називають фруктом? А все тому, що за...Читати далі

Страви з кінзою

Кінза – ароматна рослина, яка широко застосовується в соусах, маринадах і м’ясних стравах. У кулінарії використовується її зелена частина, а висушене насіння кінзи являє собою ще одну всесвітньо улюблену та корисну спецію – коріандр.

Багато хто не любить кінзу за сильний смак і аромат, однак це неперевершений компаньйон для м’ясних страв, а також томатних соусів. Її використовують в свіжому вигляді, так як вона містить величезну кількість вітамінів і кілька втрачає свої корисні властивості при термічній обробці.