Фаршировані яйця з шинкою
-
Приготування10 хвилин
-
Порції4
Чим мені подобаються фаршировані яйця, так це безліччю варіантів начинок. Цього разу я вирішив начинити яйця шинкою, що додасть смаку невеликої копченості, і соковитими солоними огірками. Головне, не полінуйтеся і витратьте декілька хвилин на приготування домашнього майонезу.
Як приготувати фаршировані яйця з шинкою
Інгредієнти
Фаршировані яйця з шинкою: Покроковий рецепт
Добре промийте та висушіть кріп (3-5 гілочок), потім дрібно порубіть ножем.
Шинку (75 г) наріжте спочатку смужками, а потім дрібними кубиками.
Один великий солоний огірок наріжте пластинками, а потім дрібними кубиками, приблизно, як і шинку.
Яйця (4 шт.), попередньо зварені вкруту, очистіть і розріжте навпіл. Яєчні жовтки дістаньте ложечкою і покладіть в миску з шинкою, зеленню і огірком.
Приготуйте домашній майонез, рецепт ви можете взяти тут. Потім додайте в майонез 1 ч.л. куркуми.
Додайте майонез до начинки і акуратно перемішайте до рівномірної консистенції.
Наповніть яєчні білки начинкою і прикрасьте при подачі зеленню кропу.
Готувати – це просто!
- Оценить рецепт:
-
Залишити відгук