Десерт з йогурту із фруктами

Якщо ви ламаєте голову, що готувати на Новий рік в якості солодкого або просто в пошуках рецепту крутого легкого в приготуванні десерту, у мене є для вас просте рішення – десерт з йогурту. Не думаю, що вигадав щось зовсім нове, але впевнений, що в цьому варіанті десерт з йогуртом і желатином вам обов’язково сподобається. Тим паче, що ви можете змінити його за вашим бажанням, замінивши персики будь-якими іншими фруктами або ягодами.

Як приготувати десерт з йогурту  

Десерт з йогурту
Распечатать рецепт
Голоса: 6
Оценка: 4.83
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Час на охолодження
4 години
 Час на охолодження 4 години
 Порції
4-6
 Порції
4-6
Распечатать рецепт
Голоса: 6
Оценка: 4.83
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Час на охолодження
4 години
 Час на охолодження 4 години
 Порції
4-6
 Порції
4-6
  1. Желатин (10 г) залийте водою (50 мл) в невеликій мисці та залиште на 10 хвилин, щоб він набрякнув. Потім розчиніть желатин у воді на паровій бані. Помішуйте желатин ложкою або вінчиком, щоб він краще розчинився. Зніміть миску з парової бані і відставте в бік. Слідкуйте, щоб желатин не почав застигати. В такому випадку поставте його знову на парову баню.
    Желатин залейте водой в небольшой миске
  2. В іншій мисці змішайте натуральний питний йогурт (500 мл) і 3 ст. л. згущеного молока. Я не хотів, щоб мій десерт був занадто солодким, але за бажанням ви можете збільшити кількість згущеного молока за смаком.
    Смешайте йогурт и сгущенное молоко
  3. Додайте в миску з йогуртом розпущений желатин і добре перемішайте суміш вінчиком. Желатин має рівномірно розійтися у суміші.
    Добавьте в миску с йогуртов распущенный желатин
  4. Персики помийте, видаліть кісточки і наріжте м'якоть невеликими шматочками. Ви можете також використовувати консервовані персики або будь-які інші ягоди або фрукти, в тому числі і заморожені (перед приготуванням десерту їх потрібно обов'язково розморозити за кімнатної температури). А ще ви можете взяти звичайне домашнє варення - впевнений буде дуже смачно.
    Нарежьте персики
  5. Рівномірно розкладіть порізані фрукти по невеликих скляних, керамічних або пластикових формах (я використовував невеликі скляні баночки від йогуртів).
    Равномерно разложите порезанные фрукты по небольшим формочкам
  6. Залийте фрукти йогуртовою сумішшю, рівномірно розливши її по формах. Кількість порцій буде залежати від того, якого розміру форми ви використовуєте. Поставте форми до холодильника мінімум на 4 години. Після чого дістаньте і прикрасьте будь-якими ягодами і листочками м'яти.
    Залейте фрукты йогуртовой смесью

Готувати – це просто! 

Поділитися: