Десерт з йогурту із фруктами

  • Приготування
    15 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Легко

Якщо ви ламаєте голову, що готувати на Новий рік в якості солодкого або просто в пошуках рецепту крутого легкого в приготуванні десерту, у мене є для вас просте рішення – десерт з йогурту. Не думаю, що вигадав щось зовсім нове, але впевнений, що в цьому варіанті десерт з йогуртом і желатином вам обов’язково сподобається. Тим паче, що ви можете змінити його за вашим бажанням, замінивши персики будь-якими іншими фруктами або ягодами.

Як приготувати десерт з йогурту  

Інгредієнти

Десерт з йогурту із фруктами: Покроковий рецепт

Крок 1

Желатин (10 г) залийте водою (50 мл) в невеликій мисці та залиште на 10 хвилин, щоб він набрякнув. Потім розчиніть желатин у воді на паровій бані. Помішуйте желатин ложкою або вінчиком, щоб він краще розчинився. Зніміть миску з парової бані і відставте в бік. Слідкуйте, щоб желатин не почав застигати. В такому випадку поставте його знову на парову баню.

Желатин залейте водой в небольшой миске
Желатин залейте водой в небольшой миске
Крок 2

В іншій мисці змішайте натуральний питний йогурт (500 мл) і 3 ст. л. згущеного молока. Я не хотів, щоб мій десерт був занадто солодким, але за бажанням ви можете збільшити кількість згущеного молока за смаком.

Смешайте йогурт и сгущенное молоко
Смешайте йогурт и сгущенное молоко
Крок 3

Додайте в миску з йогуртом розпущений желатин і добре перемішайте суміш вінчиком. Желатин має рівномірно розійтися у суміші.

Добавьте в миску с йогуртов распущенный желатин
Добавьте в миску с йогуртов распущенный желатин
Крок 4

Персики помийте, видаліть кісточки і наріжте м'якоть невеликими шматочками. Ви можете також використовувати консервовані персики або будь-які інші ягоди або фрукти, в тому числі і заморожені (перед приготуванням десерту їх потрібно обов'язково розморозити за кімнатної температури). А ще ви можете взяти звичайне домашнє варення - впевнений буде дуже смачно.

Нарежьте персики
Нарежьте персики
Крок 5

Рівномірно розкладіть порізані фрукти по невеликих скляних, керамічних або пластикових формах (я використовував невеликі скляні баночки від йогуртів).

Равномерно разложите порезанные фрукты по небольшим формочкам
Равномерно разложите порезанные фрукты по небольшим формочкам
Крок 6

Залийте фрукти йогуртовою сумішшю, рівномірно розливши її по формах. Кількість порцій буде залежати від того, якого розміру форми ви використовуєте. Поставте форми до холодильника мінімум на 4 години. Після чого дістаньте і прикрасьте будь-якими ягодами і листочками м'яти.

Залейте фрукты йогуртовой смесью
Залейте фрукты йогуртовой смесью

Готувати – це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...