Бутерброди з печеним перцем
-
Приготування35 хвилин
-
Порції2
Я вже не раз говорив про божественний смак печеного перцю. Його можна їсти тільки-но діставши з духовки, або додавати до пасти, чи готувати з ним салати, а також зробити з ним чудові бутерброди. Я вирішив зробити два класних смакових поєднання – бутерброди з перцем, сиром фета та шинкою. Неймовірно смачно!
Як приготувати бутерброди з печеним перцем
Інгредієнти
Бутерброди з печеним перцем: Покроковий рецепт
Перці (3 шт.) добре вимийте і висушіть паперовими рушниками. Часто наколіть ножем або зубочисткою, скропіть оливковою олією і посипте сіллю. Запікайте в духовці з температурою 200 градусів протягом 30 хвилин до появи опалин.
Перекладіть перці гарячими в пакет (краще використовувати зіп-пакет) і залиште на 10 хвилин.
Почистіть перець від шкіри, тепер це зробити буде дуже легко. Видаліть насіннєву коробку. Наріжте перці різних кольорів кубиком.
З'єднайте в одній ємності всі три перці. Додайте цедру половини лимона, натерши її на дрібну терку. Скропіть соком лимона і полийте 2-3 ст. л. оливкової олії. Доведіть до смаку сіллю і перцем.
Скибочки хліба підсушіть на сухій пательні, в духовці або тостері. На половину скибочок хліба викладіть покришений виделкою сир фета (всього знадобиться 100 г).
На сир фета розкладіть різнокольоровий перець. На іншу половину скибочок хліба викладіть шинку.
Зверху на шинку так само викладіть перець. Додайте смаку свіжомеленим перцем.
Готувати – це просто!
- Оцінити рецепт:
-
11
Відгуки