Тушеная капуста с лесным орехом

Тушеная капуста – идеальный гарнир, который великолепно сочетается с рыбой и мясом. Зачастую саму капусту тушат сразу с мясом. Но сегодня я поделюсь очень простым рецептом тушеной капусты с минимумом ингредиентов. Помимо самой капусты тут только лук и орехи, а капусту взял краснокочанную. Получается очень вкусно! 

Как приготовить тушеную капусту 

Тушеная капуста
 Кухня Украинская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
4-6
 Порции
4-6
 Кухня Украинская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
4-6
 Порции
4-6
  1. Капусту (0,8 кг) помойте, удалите верхние листочки. Разрежьте кочан пополам и мелко нашинкуйте.
    мелко нашинкуйте капусту
  2. Переложите капусту в миску, посолите и поперчите по вкусу и тщательно перетрите с солью.
    тщательно перетрите капусту с солью
  3. В небольшом количестве растительного масла (2-3 ст. л.) припустите мелкорубленый лук (1 шт.) и добавьте капусту. Тушите до полуготовности на сковороде в течение 15 минут. Добавьте 100 г лесных орехов (или фундука), тушите еще несколько минут. Такой гарнир идеально подойдет, например, к рыбе.
    Добавьте 100 г лесных орехов

Готовить – это просто! 

Поделиться: