Тосты с яйцом пашот и курицей

Хороший завтрак – залог продуктивного дня, поэтому здесь нужен особый подход. Конечно можно обойтись обычными бутербродами, а можно потратить чуть больше времени и приготовить такой завтрак, который задаст настроение на целый день. Я предлагаю приготовить тосты с яйцом пашот и курицей, причем в данном случае, последнее здесь играет, скорее, роль соуса к основному блюду. Как бы там ни было – это очень вкусно и питательно. Что тут скажешь – идеальный завтрак!

Как приготовить тосты с курицей и яйцом пашот

тосты с яйцом пашот
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
1
 Порции
1
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
1
 Порции
1
  1. Духовку разогреваем до 180 градусов. Куриное филе сбрызгиваем соком лимона, оливковым маслом, солим, перчим и отправляем запекаться на 20 минут.
  2. Готовим тосты – обжариваем хлеб на сковородке гриль или в тостере.
  3. Отвариваем яйцо пашот. В небольшой кастрюле доводим воду практически до кипения, добавляем уксус, при помощи ложки делаем воронку и разбиваем туда яйцо. Отвариваем в течение 3 минут, достаем шумовкой и даем воде хорошо стечь. Откладываем на тарелку.
  4. Собираем блюдо – на тосты выкладываем запеченную курицу, порезанную небольшими кусочками, тонкие слайсы пармезана, посыпаем измельченными листьями базилика и лимонной цедрой и выкладываем сверху яйцо пашот. Посыпаем свежемолотым перцем.

Готовить - это просто!

Поделиться: